БАБХ откри 35 тона негодна храна край Пловдив

17/04/2026 10:36

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) преустанови работата на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново след проверка, разкрила сериозни нарушения на хигиенните изисквания и наличие на месо без необходимите документи.

В три хладилни камери инспекторите са открили близо 36 тона различни видове месо, което е или с изтекъл срок на годност, или без възможност за проследяване на произхода. От това количество почти 35 тона са насочени за унищожаване, а около 1 тон е временно възбранен до предоставяне на допълнителна документация.

Проверката, извършена от експерти от централното управление на БАБХ и областните дирекции в София и Пловдив, е установила тежко влошено санитарно-хигиенно и технологично състояние на обекта. Констатирани са неработещи мивки и стерилизатори по цялата производствена линия, както и неправилно използване на хладилните камери, в които се съхраняват заедно годни и негодни храни.

Допълнително са установени силно замърсени подове, стени и тавани, корозирали метални повърхности и липса на ефективна дезинфекция за персонала поради неизправен филтър за преминаване. Помещението за транжиране също е в лошо състояние, с неработещо оборудване и неспазване на необходимите температурни режими. Част от уплътненията на вратите на хладилните камери са повредени, а движението на продукти между помещенията създава риск от вторично замърсяване.

Работата на предприятието може да бъде възобновена едва след отстраняване на всички установени нарушения.

Още новини четете в категория Новини

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!