Днес, 10 февруари, българските пчелари отбелязват своя професионален празник, посветен на Св. Харалампий – покровителя на пчелите и меда. Според традицията, на този ден се носи мед в църквата за освещаване, за да се използва през годината като лек.

Св. Харалампий е християнският светец-лечител, който според поверието държи всички болести, а за празника му се месят питки, мажат се с мед и се раздават за здраве.
В българския народен календар денят се нарича още Хараланбей, Араланбей, Хараламповден, Чуминден. Според народните представи св. Харалампий е господар на болестите, главно на чумата.
Медът е естествен супер храна с многобройни ползи за здравето:
Подсилва имунната система – богат е на антиоксиданти и антимикробни съединения.
Подпомага храносмилането – помага при стомашни неразположения и има пробиотични свойства.
Естествен източник на енергия – бързо усвоими захари за повече сила през деня.
Помага при гърлобол и кашлица – има успокояващ ефект върху дихателните пътища.
Заздравява кожата – използва се в маски за лице и натурални мехлеми.
Необходими съставки:
1 чаша гореща вода
1 ч.л. мед
1 тънко нарязано парче джинджифил
1 резен лимон
Начин на приготвяне:
Запари джинджифила във вряща вода за 5 минути.
Добави меда и лимона, разбъркай и остави да се охлади леко.
Наслади се на затоплящата напитка, която ще подсили имунитета и ще успокои гърлото.






