Ново поскъпване на основни хранителни продукти отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Най-сериозно през изминалата седмица са се увеличили цените на доматите и зелените чушки, докато при брашното, зелените салати и част от плодовете се наблюдава поевтиняване. Общият индекс на тържищните цени продължава възходящото си движение.

Според седмичния анализ на комисията Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който измерва изменението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,82% и достига 2,343 пункта при 2,324 пункта седмица по-рано.

За база при изчисляването на индекса се използва равнището от 2005 година, прието за 1,000 пункта.

Доматите и чушките с най-голямо поскъпване сред зеленчуците

Най-осезаемото увеличение е при доматите, чиято цена скача с 16,83% само за седмица и достига 1,86 евро за килограм на едро.

Сериозно поскъпване има и при зелените чушки – с 14,99% до 1,12 евро за килограм. Червените чушки също вървят нагоре, макар и по-умерено – с 3,54% до 1,23 евро за килограм.

По-високи цени са отчетени при тиквичките, които поскъпват с 4,46% до 0,89 евро за килограм, както и при зрелия кромид лук – с 2,79% до 0,59 евро за килограм.

В същото време част от зеленчуците поевтиняват. Най-голямо е намалението при зелената салата – с 6,76% до 0,69 евро за брой. Морковите понижават цената си с 5,49% до 0,62 евро за килограм, а краставиците – с 5,18% до 1,50 евро за килограм.

По-евтини са още картофите – с 4,84% до 0,59 евро за килограм, и зелето – с 2,83% до 0,55 евро за килограм.

Ябълките поскъпват, гроздето и цитрусите поевтиняват

При плодовете тенденцията е предимно към намаляване на цените.

Единствено ябълките от наблюдаваните от комисията плодове отбелязват ръст – с 6,4% до 1,13 евро за килограм.

Гроздето поевтинява с 6,16% до 1,28 евро за килограм, а лимоните – с 3,8% до 1,52 евро за килограм.

Спад има и при бананите, чиято цена намалява с 2,03% до 1,45 евро за килограм.

Млечните продукти поскъпват, маслото поевтинява

Леко увеличение е отчетено при почти всички наблюдавани млечни продукти.

Кравето сирене поскъпва с 0,23% до 6,13 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 0,15% до 9,50 евро за килограм.

Киселото мляко с масленост 3% и повече се продава на едро за 0,73 евро за кофичка от 400 грама, което представлява седмично увеличение от 1,39%.

Прясното мляко поскъпва с 0,67% до 1,21 евро за литър.

Изключение прави кравето масло, при което има понижение от 4,53%. Пакетче от 125 грама се търгува средно за 1,35 евро.

При месото замразеното пилешко поскъпва с 0,9% до 3,60 евро за килограм. Яйцата размер М запазват цената си от 0,19 евро за брой.

Оризът и олиото нагоре, брашното поевтинява с над 10%

Разнопосочни са измененията при останалите основни хранителни стоки.

Оризът отчита увеличение от 5% и достига 1,68 евро за килограм, докато захарта поскъпва с 2,17% до 0,94 евро за килограм.

Цената на олиото се повишава с 1,64% до 1,74 евро за литър.

При бобовите култури има слабо поевтиняване. Зрелият фасул се продава за 2,10 евро за килограм след спад от 0,76%, а лещата – за 2,02 евро за килограм, което е понижение от 0,2%.

Най-голямото намаление сред наблюдаваните основни хранителни продукти е при брашното тип 500. То поевтинява с 10,03% и достига 0,61 евро за килограм.