14 Ноември

София 10.7 С

Варна 16.5 С

Бургас 17.4 С

Пловдив 14 С

Стара Загора 13.9 С

Русе 13.4 С

Благоевград 11.7 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Двуцветен чиа пудинг с бял и черен шоколад

13/11/2026 11:07 от Филипа Петева

двуцветен чиа пудинг бял черен шоколад

Необходими продукти:

прясно мляко - 600 мл;
чиа - 110 г;
бял шоколад - 50 г фондан за разтапяне;
черен шоколад - 70 г фондант за разтапяне;
ванилова захар - 1/2 ч.л.;
мед - или друг подсладител на вкус;
лешници - печени без сол, за гарниране.

Начин на приготвяне:

Млякото се разделя на две равни части и всяка от тях се загрява до точка на завиране. След отстраняването от котлона в едната част се добавя натрошеният бял шоколад, а в другата - черният. Разбъркването продължава, докато шоколадът се разтопи напълно. В бялата смес се слага ваниловата захар, а при необходимост се добавя и мед.

Когато двете смеси се охладят леко, към бялата се прибавят 60 г чиа семена, а към кафявата - между 40 и 50 г. Важно е разбъркването да е старателно, за да не останат бучки.

Нужни са около три часа за сгъстяване

Чиа смесите се оставят да престоят, докато семената набъбнат и се получи гъст крем. Обикновено около три часа са достатъчни, но десертът може да бъде приготвен и от предната вечер. Ако пудингът стане прекалено гъст, към него се добавя малко мляко. При по-рядка консистенция се препоръчва допълнително охлаждане за около час.

Готовият пудинг се разпределя в прозрачни чаши на редуващи се пластове от бялата и кафявата смес. Може да се направят два или повече слоя в зависимост от размера на съдовете. Накрая десертът се поръсва с печени натрошени лешници.

Източник: recepti.gotvach.bg

Още новини четете в категория Любопитно

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

чиа пудинг шоколад

Коментирай

Предишна новина

Петък 13-и носи стари страхове и суеверия: Какво не трябва да правим и кои ритуали носят късмет?

Петък 13-и носи стари страхове и суеверия: Какво не трябва да правим и кои ритуали носят късмет?

Следваща новина

Япония е изправена пред необичайна демографска криза: все повече хора живеят сами

Япония е изправена пред необичайна демографска криза: все повече хора живеят сами

Още от Любопитно

Когато гардеробът е по-луксозен от апартамент: Най-впечатляващите гардеробни стаи в света

Когато гардеробът е по-луксозен от апартамент: Най-впечатляващите гардеробни стаи в света

13/11/2026 23:30

Как да избираме хубаво вино и кое с каква храна си подхожда?

Как да избираме хубаво вино и кое с каква храна си подхожда?

13/11/2026 21:55

Най-добрите стайни растения за всяка стая: Как да превърнем дома в зелен оазис

Най-добрите стайни растения за всяка стая: Как да превърнем дома в зелен оазис

13/11/2026 20:55

Ресторантски вкус у дома: Семейна вечеря с крехко контрафиле и печена тиква с билково масло

Ресторантски вкус у дома: Семейна вечеря с крехко контрафиле и печена тиква с билково масло

13/11/2026 19:55

„12 правила за живота“: Уроците на Джордан Питърсън за един по-смислен и подреден живот

„12 правила за живота“: Уроците на Джордан Питърсън за един по-смислен и подреден живот

13/11/2026 17:38

Защо миризмите могат да връщат спомени, които сме забравили с години?

Защо миризмите могат да връщат спомени, които сме забравили с години?

13/11/2026 14:00

Новините на MEDIAMALL

Мицкоски нападна България за човешките права: Това не са добросъседски отношения

Мицкоски нападна България за човешките права: Това не са добросъседски отношения

Свят

13/11/2026 23:50

Когато гардеробът е по-луксозен от апартамент: Най-впечатляващите гардеробни стаи в света

Когато гардеробът е по-луксозен от апартамент: Най-впечатляващите гардеробни стаи в света

13/11/2026 23:30

Джерард Бътлър на 57: От уволнен адвокат до екшън икона и холивудски бунтар

Джерард Бътлър на 57: От уволнен адвокат до екшън икона и холивудски бунтар

13/11/2026 22:50

Новините от днес

Мицкоски нападна България за човешките права: Това не са добросъседски отношения Когато гардеробът е по-луксозен от апартамент: Най-впечатляващите гардеробни стаи в света Джерард Бътлър на 57: От уволнен адвокат до екшън икона и холивудски бунтар Най-важното от MEDIAMALL на 13 ноември Как да избираме хубаво вино и кое с каква храна си подхожда? Илияна Йотова заминава за Камбоджа за срещата на върха на Франкофонията Полша спира финансирането на американски оръжия за Украйна Русия поставя нови условия за мир: Финландия извън НАТО и ограничения за Алианса в Прибалтика Ограничават движението по „Тракия“ и „Хемус“: Къде и кога ще има затворени участъци Най-добрите стайни растения за всяка стая: Как да превърнем дома в зелен оазис

Виж всички

Времето тази седмица

София Събота 14.11.2026 10.7 °C

Варна Събота 14.11.2026 16.5 °C

Бургас Събота 14.11.2026 17.4 °C

Пловдив Събота 14.11.2026 14 °C

Стара Загора Събота 14.11.2026 13.9 °C

Русе Събота 14.11.2026 13.4 °C

Благоевград Събота 14.11.2026 11.7 °C

Дневен хороскоп