Насекомите като храни представляват много малка пазарна ниша в ЕС
Мит:
„Европейският съюз ще ни задължи да ядем брашно от червеи или други насекоми.“
Какви са фактите:
Вярно е, че някои производители искат да предлагат на пазара храни, които традиционно не се консумират в ЕС – например храни на основата на насекоми. Да, тези нови храни са разрешени в рамките на ЕС при условие, че отговарят на много високи стандарти за безопасност, посочват от пресслужбата на Представителство на Европейската комисия в България.
На 20 януари 2025 г. Европейската комисия разреши пускането на пазара на обработен с ултавиолетови лъчи прах от цели ларви на жълт брашнен червей (Tenebrio molitor) като нова храна. Актът всъщност е етап от продължителна процедура за издаване на разрешение за тази нова храна. Държавите членки са дали зелена светлина на Комисията да разреши на заявителя да пусне продукта на европейския пазар. Това не е прецедент. Разрешения са издавани и преди за редица други насекоми, сред които прелетен скакалец (Locusta migratoria) и домашен щурец (Acheta domesticus).
Безопасността преди всичко
Преди да стигне до европейските супермаркети, всяка нова храна – включително одобреният през януари прах – преминава през стриктен процес на научна оценка. Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) отговаря за анализа дали храната е безопасна за консумация. Разрешение за новите храни се издава само ако те не представляват риск за човешкото здраве.
Прозрачност
Ако продуктът съдържа насекоми, това трябва да фигурира ясно в списъка на съставките. Европейските правила за етикетиране на храните изискват също така ясно упоменаване на всички съдържащи се алергени. Разрешението определя изисквания за обозначаване дали новата храна може да причини алергии. Няма никакви изненади!
Потребителите решават
След като бъде разрешена нова храна, решението дали да я консумираме или не е изцяло наше. Благодарение на европейските правила, етикетът ще ни даде необходимата информация, за да вземем информирано решение дали да закупим продукта.
Накратко:
Няма задължение: никой няма да ни принуди да ядем нещо, което не искаме.
Гарантирана безопасност: новите храни подлежат на строг контрол за безопасност.
Пълна прозрачност: ще знаем точно какво ядем.
Насекомите като храни представляват много малка пазарна ниша в ЕС. Като алтернативен източник на протеини, насекомите са обект на научни изследвания.
Още новини четете в категория
Свят
3.8 С
9.8 С
6.7 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило
Bryanbug
26.02.2025 06:43Immerse yourself in the world of cutting-edge technology with the global version of the POCO M6 Pro, which combines advanced features, stylish design, and an affordable price. This smartphone is designed for those who value speed, quality, and reliability. Why is the POCO M6 Pro your ideal choice? - Powerful Processor: The octa-core Helio G99-Ultra delivers lightning-fast performance. Gaming, streaming, multitasking—everything runs smoothly and without lag. - Stunning Display: The 6.67-inch AMOLED screen with FHD+ resolution (2400x1080) and a 120Hz refresh rate offers incredibly sharp and vibrant visuals. With a touch sampling rate of 2160 Hz, every touch is ultra-responsive. - More Memory, More Possibilities: Choose between the 8/256 GB or 12/512 GB configurations to store all your files, photos, videos, and apps without compromise. - Professional Camera: The 64 MP main camera with optical image stabilization (OIS), along with additional 8 MP and 2 MP modules, allows you to capture stunning photos in any conditions. The 16 MP front camera is perfect for selfies and video calls. - Long Battery Life, Fast Charging: The 5000 mAh battery ensures all-day usage, while the powerful 67W turbo charging brings your device back to life in just a few minutes. - Global Version: Support for multiple languages, Google Play, and all necessary network standards (4G/3G/2G) makes this smartphone universal for use anywhere in the world. - Convenience and