Проф. Уейай Джиа от Медицинския университет в Хебей, Китай, обяснява, че картофите и тиквичките „Патисон“ съдържат мед, необходим за поддържане на когнитивното здраве и намаляване на риска от деменция, съобщава Daily Mail.
Проф. Джиа предупреждава, че твърде голямото количество мед в организма може да бъде токсично. Остри симптоми на отравяне включват повръщане, повръщане на кръв (хематемеза) и ниско кръвно налягане (хипотония). За да се избегне предозиране, експертът препоръчва медта да се приема умерено чрез храната.
Според него дневната норма от 1,22 мг мед се съдържа приблизително в два картофа и една средно голяма тиквичка. Защитният ефект на медта се дължи на положителното й влияние върху енергийния метаболизъм и невротрансмисията, процеси, критични за нормалното функциониране на нервната система.






