От 12 февруари 2027 г. заведенията и търговците, които предлагат готова храна и напитки за вкъщи, ще трябва да осигурят възможност клиентите да използват собствени съдове. Изискването е част от европейския Регламент (ЕС) 2025/40 за опаковките и отпадъците от опаковки, насочен към намаляване на отпадъците и насърчаване на повторната употреба.

Потребителите няма да бъдат задължени да носят кутии от дома си. Те ще могат да продължат да използват стандартните опаковки, а търговците няма да имат право да предлагат по-неблагоприятни условия заради избора на личен съд. Това обаче не означава задължителна отстъпка от цената на храната.

Обектите ще трябва да информират клиентите за новата възможност чрез ясно видими обозначения. При приемането на лични съдове ще продължат да важат правилата за безопасност на храните, така че да се предотврати замърсяване на продуктите и работните повърхности.

От 2028 г. – опаковки за многократна употреба

От 12 февруари 2028 г. съответните обекти в сектора на хотелиерството, ресторантьорството и кетъринга ще трябва да предлагат готова храна и напитки и в опаковки за многократна употреба чрез организирана система. За микропредприятията е предвидено изключение от това задължение.

Един от възможните модели е депозитът: клиентът плаща гаранционна сума за съда и я получава обратно при връщането му. Възможни са и системи, които позволяват опаковките да се връщат в различни участващи обекти. Регламентът не налага единен депозитен модел за всички заведения.

Ограничения за пластмасовите опаковки от 2030 г.

От 2030 г. ще бъдат ограничени определени еднократни пластмасови опаковки за предварително пакетирани количества пресни плодове и зеленчуци под 1,5 килограма. Предвидени са изключения, когато опаковката е необходима за запазване на качеството и безопасността на продуктите.

Ограничения ще засегнат и някои малки пластмасови опаковки в ресторантьорството, включително индивидуални порции сосове и добавки, както и част от еднократните козметични флакони в хотелите. За определени случаи ще важат изключения, включително по хигиенни и медицински причини. Като алтернатива могат да се използват дозатори и системи за многократно пълнене.

По-малко празно пространство в пратките

Европейските правила предвиждат ограничаване на празното пространство в определени групови, транспортни и опаковки за електронна търговия. Максималният дял ще бъде 50%, като изискването се очаква да се прилага от 2030 г. или три години след влизането в сила на съответните актове за методиката на изчисление — в зависимост от това кой срок е по-късен.

Целта е да се намалят излишните кашони и пълнежи. При опаковането ще се отчитат особеностите на стоките и необходимостта от защита при транспортиране.

Нови етикети за разделно събиране

Европейският съюз въвежда хармонизирани обозначения върху опаковките, които трябва да улеснят разпознаването на материалите и правилното им изхвърляне. По общото правило новите изисквания за етикетиране ще се прилагат от 12 август 2028 г. или 24 месеца след влизането в сила на съответните европейски актове — в зависимост от това кой срок настъпи по-късно.

За някои опаковки ще могат да се използват и QR кодове с допълнителна информация за сортирането.

Какво означават промените за България

Първата промяна влиза в сила на 12 февруари 2027 г. и дава възможност за използване на лични съдове при покупка на готова храна и напитки за вкъщи. От 2028 г. ще последват системите за многократни опаковки, а през 2030 г. — ограниченията за определени пластмасови изделия и изискванията към опаковките за онлайн доставки.

За бизнеса това означава промени в обслужването, хигиенните процедури и управлението на опаковките. За потребителите основният ефект ще бъде по-голям избор при покупката на готова храна и постепенно намаляване на част от еднократните пластмасови изделия.