Mars залага на генетично модифицирано какао заради глобалната криза с доставките

07/08/2025 20:44 от Милена Михайлова

mars залага генетично модифицирано какао заради глобалната криза доставките

Компанията ще работи с американската Pairwise за по-устойчиви култури, докато цените на какаото достигат рекорди

Производителят на шоколадови марки като M&M's и Dove – американският гигант Mars – обяви, че ще използва технологии за генно модифициране, за да ускори отглеждането на по-устойчиви сортове какаови дървета.

Целта е да се гарантира стабилност на доставките в условията на задълбочаваща се глобална криза на пазара на какао, съобщава Bloomberg.

Компанията ще сключи лицензионно споразумение с базираната в САЩ биотехнологична фирма Pairwise, специализирана в прилагането на CRISPR технологии в селското стопанство.

Сътрудничеството идва на фона на сериозни затруднения в основните страни-доставчици – Кот д’Ивоар и Гана, където неблагоприятните климатични условия и разпространението на болести по растенията доведоха до драматичен спад в добивите.

Последиците от недостига се усещат в световен мащаб, като цените на какаовите зърна регистрираха безпрецедентен ръст.

Mars залага, че генетично модифицираните култури ще подобрят устойчивостта и добивите, като по този начин ще облекчат напрежението по веригите за доставки.

"Генното инженерство се превръща във важен инструмент за справяне с климатичните предизвикателства и осигуряване на продоволствена сигурност", коментират експерти, цитирани от агенцията.

Междувременно Европейският съюз води преговори за нова регулаторна рамка, която да позволи навлизането на генетично модифицирани култури на европейския пазар – в момента почти напълно затворен за тях.

Подобни промени се обмислят и в Швейцария, един от ключовите световни центрове за преработка на какао.

Още новини четете в категория Технологии

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!