18 Юни
София 24.4 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило

Месото не е за препоръчване при проблеми с черния дроб

26/05/2024 08:59
месото препоръчване проблеми черния дроб
Бактериите в червата автоматично генерират амоняк, докато помагат на тялото да смила храната

При хора със здрав черен дроб, органът приема този амоняк и го изпраща до бъбреците, където се екскретира безвредно чрез урината.

Спрете месото, ако имате заболяване на черния дроб! Цирозата нарушава способността на органа да обработва амоняка, така че той може да се натрупва по токсичен начин. Амонякът може дори да стигне до мозъка и да предизвика объркване или делириум, отбелязват изследователите.

Това се нарича чернодробна енцефалопатия и без лечение може да доведе до кома и смърт.

Новото проучване включва 30 възрастни, лекувани от цироза в медицинския център „Ричмънд”, които ядат месо.

Пациентите били помолени да приемат храна, съдържаща един от трите вида бургер. Един от смес от свинско/говеждо месо. Друг с вегански заместител на месо и трети с вегетарианска рецепта за „боб бургер”. Нивото на протеин в трите бургера било еднакво - около 20 г.

Хамбургерите се консумирали с картофен чипс с ниско съдържание на мазнини и пълнозърнеста кифла, без никакви гарнитури.

Няколко часа след хранене, водещият автор на изследването д-р Джасмохан Баджадж, гастроентеролог от Университета на Вирджиния в Ричмънд, и колеги използвали специфични аминокиселинни маркери в кръвта, за да преценят нивата на амоняк в кръвта.

Пациентите, които са се придържали към бургер с месо, имали по-високи нива на амоняк в кръвта, отколкото тези, които са консумирали някой от бургерите на растителна основа.

Разбира се, проучвателната група е била много малка. Изследователите подчертават, че констатациите са предварителни. Те обаче вярват, че няма да навреди пациентите с цироза да бъдат насърчавани да се откажат от месото.

Източник: zdrave.to

Още новини четете в категория Здраве
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!
Алармирайте ни - Mediamall

Коментирай

(няма да бъде публично показан)

Времето тази седмица

София Вторник 18.06.2024 24.4 °C
Варна Вторник 18.06.2024 27.1 °C
Бургас Вторник 18.06.2024 25.1 °C
Пловдив Вторник 18.06.2024 27.4 °C
Стара Загора Вторник 18.06.2024 27.4 °C
Русе Вторник 18.06.2024 28.2 °C
Благоевград Вторник 18.06.2024 18.8 °C

Дневен хороскоп