Пенсионираният инженер-химик Том Браун открива своята нова страст към културните ябълки. Това се случва, докато е на фермерски пазар в края на 90-те години.

Том научил там, че когато търговските производители са започнали да дават приоритет на сравнително малко разнообразие от плодове през 20-ти век, хиляди други сортове ябълки са започнали да изчезват.

След като се свързал с малка общност от производители на редки овощни градини и се потопил в обширни изследвания, Браун започнал да издирва забравени овощни дървета и отново да споделя продукцията им със света.

Към днешна дата Том Браун е спасил повече от 1200 сорта ябълки от изчезване. Той има 700 вида, които растат в личната му овощна градина. Някои от спасените ябълки идват от единични екземпляри, които са последни по рода си.






