РАЗСЛЕДВАНЕ В MEDIAMALL! Варен колбас тип телешки, ама без телешко!

16/01/2024 21:39 от Николай Самоковски

разследване mediamall варен колбас тип телешки без телешко

Читатели на MEDIAMALL сигнализираха за интересен вид колбас, който се разпространява във веригите за хранителни стоки. На найлоновата опаковка на този колбас е изписано „Варен колбас тип ТЕЛЕШКИ“. На опаковката е изписано още и НАРОДЕН

Кое точно е народното в този колбас? – питат хората. Вероятно факта, че в него няма никакво телешко месо и представлява илюзия за потребителя, както в последно време е почти всичко в страната ни.

MEDIAMALL извърши проверка и установи, че въпросния продукт се разпространява в магазинната мрежа и дори може да се поръча онлайн. Внимателен прочит на съставки показва, че така наречения варен колбас тип телешки съдържа всичко друго, но не и телешко месо. Ето и списъка на съставките: свинско месо, сланина, механично отделено свинско месо, кожна емулсия [свинска кожа, вода, сол, стабилизатори: дифосфати, полифосфати], механично отделено птиче месо, вода, говеждо месо (7%), картофено нишесте, сол, стабилизатори: дифосфати, трифосфати, полифосфати, карагенан, ензими (трансглутаминаза); овкусител: E 621; антиоксиданти: Е 316, Е 330; регулатор на киселинност: Е 575; оцветител: E 120; суроватка (включително ЛАКТОЗА), декстроза, свински протеин, ароматизанти, подправки, нитритна сол [сол, консервант: натриев нитрит]. Обвивката е неядивна.

Хранителна стойност за 100 г продукт: енергийна стойност 1021 kJ/ 246 kcal; мазнини 19g, от които наситени мастни киселини 8.9g; въглехидрати 1.7g, от които захари 0.6g; белтъци 17g; сол 2.2g.

Както сами се убеждавате съставките в така наречения варен колбас тип телешки са свинско месо, сланина, механично отделено свинско месо, кожна емулсия, свинска кожа, вода, сол и куп Е-та. По какъв стандарт е изработен този продукт не успяхме да разберем, както и не разбрахме да разберем защо е тип телешки, а не например тип свинска кожа?

Изводите ги оставяме на вас.

Още новини четете в категория Разследване

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!