17 Октомври

София 6.3 С

Варна 8.9 С

Бургас 9.3 С

Пловдив 8.1 С

Стара Загора 5.9 С

Русе 10 С

Благоевград 1.2 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Разтърсваща истина: 6 митове за замразената храна, които трябва да знаете!

07/11/2024 23:03 от Николай Самоковски

Разтърсваща истина: 6 митове за замразената храна, които трябва да знаете!

Замразяваш всичко и за винаги? Не е точно така!

Замразяването на храни може да звучи като чудотворно решение, но, уви, науката развенча някои от най-разпространените митове. Нека разгледаме какво се случва зад вратата на фризера!

Мит №1: Всичко на фризер, моля!

Много ли обичате вашата зелена салата? Ами, тя не обича фризера! Кремообразните сосове и кафето също не са фенове. И нека не говорим за консерви и яйца. Те просто крещят "Не ни замразявайте!"

Мит №2: Вечно замразено качество?

Замразяване завинаги? Не точно. Супи и яхнии са добре само 2-3 месеца, а стекът може да издържи до година, ако имате късмет и... вакуум.

Мит №3: Замразените бактерии не умират

Да, правилно чухте! Замразяването сковава бактериите, но не ги унищожава. След като размразите храната, те са готови за действие.

Мит №4: Свежи срещу замразени хранителни вещества

Кой е победителят тук? Замразените не са непременно губещи! Те често запазват повече от важните вещества.

Мит №5: Повторно замразяване? Защо пък не!

Да, можете да ги замразите отново, но предупреждаваме - не се отклонявайте за повече от два часа. За месо обаче, по-добре не го правете.

Мит №6: Където и да е във фризера?

Не, не и не! Най-доброто място? Най-далечният ъгъл. Там е студено и стабилно.

Залагайте на тези съвети и вашият фризер ще стане вашият верен приятел за живот! А сега, отивайте да подредите вашите любими замразени "съкровища" по правилния начин!

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

замразяване храна

Коментирай

Предишна новина

Истината за рака на черния дроб: Симптомите, които не трябва да пренебрегвате

Истината за рака на черния дроб: Симптомите, които не трябва да пренебрегвате

Следваща новина

Възможно ли е да избягваме стреса напълно?

Възможно ли е да избягваме стреса напълно?

Още от Здраве

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

16/10/2026 20:07

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

16/10/2026 14:52

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

15/10/2026 13:00

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

15/10/2026 11:34

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

14/10/2026 17:55

Кои храни подпомагат имунитета и здравето на червата

Кои храни подпомагат имунитета и здравето на червата

14/10/2026 14:20

Новините на MEDIAMALL

Учени откриха, че планетите в Млечния път принадлежат към две различни „семейства“

Учени откриха, че планетите в Млечния път принадлежат към две различни „семейства“

Любопитно

16/10/2026 22:30

Най-важното от MEDIAMALL на 16 октомври

Най-важното от MEDIAMALL на 16 октомври

16/10/2026 22:00

172 години от рождението на Оскар Уайлд - геният, когото обществото обожаваше, а после унищожи

172 години от рождението на Оскар Уайлд - геният, когото обществото обожаваше, а после унищожи

16/10/2026 21:50

Новините от днес

Учени откриха, че планетите в Млечния път принадлежат към две различни „семейства“ Най-важното от MEDIAMALL на 16 октомври 172 години от рождението на Оскар Уайлд - геният, когото обществото обожаваше, а после унищожи Путин постави ново условие за мир: Буферната зона в Украйна няма да се обсъжда в преговори Тръмп се разделя с говорителката си след едва пет дни на поста и скандал с дипломата ѝ Пълен кошмар на АМ „Хемус“: 35 километра се изминават за два часа и половина След разговора между папа Лъв XIV и Путин: Русия подкрепя хуманитарна мисия на Ватикана в Олешки Скандал в Испания: „Реал“ (Мадрид) поиска оставката на шефа на Ла Лига след скандално сравнение с Гьобелс Добрите новини: Ученик от Казанлък покори световни математически олимпиади, готви се за финал в Китай Военната прокуратура разследва предполагаемо военно престъпление срещу кораб в българската зона на Черно море

Виж всички

Времето тази седмица

София Събота 17.10.2026 6.3 °C

Варна Събота 17.10.2026 8.9 °C

Бургас Събота 17.10.2026 9.3 °C

Пловдив Събота 17.10.2026 8.1 °C

Стара Загора Събота 17.10.2026 5.9 °C

Русе Събота 17.10.2026 10 °C

Благоевград Събота 17.10.2026 1.2 °C

Дневен хороскоп