РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ: Бърз сладкиш с шоколад и портокал

09/01/2024 06:20 от Николай Самоковски

рецепта деня бърз сладкиш шоколад портокал

Снимка: Мина Димитрова / gotvach.bg

"Щом изстине бърз сладкиш с шоколад и портокал, се залива с глазурата и се украсява с парчетата портокал."

ВРЕМЕНА ЗА ГОТВЕНЕ

Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

портокали - 2 бр.
жълтъци - 3 бр.
брашно - 200 г
какао - 2 с.л.
прясно мляко - 125 мл
захар - 150 г
краве масло - 30 г
бакпулвер - 1 пак.
ванилия 1 пак.
сол - 1 щипка
ГЛАЗУРА
течна сметана - 150 г
шоколад - 100 г
* мерки и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Половен портокал заделяме за украса. На останалите настъргваме кората и изстискваме сока им.

Жълтъците се разбиват със захарта на умерена степен на миксера. Към сместа се прибавя разтопеното краве масло, прясното мляко, сока от портокала, настърганата кора на портокала, солта и ванилията.

Към получената смес добавяме пресятото брашно, какаото и бакпулвера и разбиваме отново. Получената смес разпределяме равномерно в тава за печене.

Печем в предварително загрята фурна на 180 °C за 30-35 минути.

Проверява се с дървена клечка дали е изпечен шоколадовият сладкиш. В купичка се начупва шоколадът и се прибавя течната сметана.

Поставя се в микровълнова фурна за до минута или на водна баня.

Щом изстине портокаловият сладкиш, се залива с глазурата и се украсява с парчетата портокал.

Източник: gotvach.bg

Още новини четете в категория Любопитно

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!