Снимка: Мина Димитрова / gotvach.bg ВРЕМЕНА ЗА ГОТВЕНЕ
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
портокали - 2 бр.
жълтъци - 3 бр.
брашно - 200 г
какао - 2 с.л.
прясно мляко - 125 мл
захар - 150 г
краве масло - 30 г
бакпулвер - 1 пак.
ванилия 1 пак.
сол - 1 щипка
ГЛАЗУРА
течна сметана - 150 г
шоколад - 100 г
* мерки и количества
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Половен портокал заделяме за украса. На останалите настъргваме кората и изстискваме сока им.
Жълтъците се разбиват със захарта на умерена степен на миксера. Към сместа се прибавя разтопеното краве масло, прясното мляко, сока от портокала, настърганата кора на портокала, солта и ванилията.
Към получената смес добавяме пресятото брашно, какаото и бакпулвера и разбиваме отново. Получената смес разпределяме равномерно в тава за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 180 °C за 30-35 минути.
Проверява се с дървена клечка дали е изпечен шоколадовият сладкиш. В купичка се начупва шоколадът и се прибавя течната сметана.
Поставя се в микровълнова фурна за до минута или на водна баня.
Щом изстине портокаловият сладкиш, се залива с глазурата и се украсява с парчетата портокал.
Източник: gotvach.bg
Още новини четете в категория Любопитно






