17 Октомври
София 3.4 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило

Рецепта на деня: Съботни картофи с хрупкаво пиле и чеснов сос

24/01/2026 08:06 от Искрен Пондев
рецепта деня съботни картофи хрупкаво пиле чеснов сос
Уикендът е време за истинска храна – лесна, ароматна и достатъчно добра, за да си сипеш втора порция без угризения.

Съботата няма нужда от сложни рецепти. Тя иска нещо сигурно, засищащо и уютно. Ястие, което можеш да приготвиш без да гледаш часовника, с чаша напитка наблизо и музика на заден фон. Тази рецепта е точно такава – класика с малък уикенд ъпгрейд.

Необходими продукти

За картофите и пилето:

  • 800 г картофи

  • 500 г пилешки бутчета или филе

  • 3 с.л. зехтин

  • 1 ч.л. червен пипер

  • 1 ч.л. чесън на прах

  • Сол и черен пипер на вкус

  • 1 ч.л. сух риган или мащерка

За чесновия сос:

  • 200 г цедено кисело мляко

  • 2 скилидки чесън

  • 1 с.л. зехтин

  • Щипка сол

  • Малко лимонов сок по желание

Начин на приготвяне

Загрей фурната на 200 градуса.

Картофите обели и нарежи на едри парчета. Сложи ги в тава, добави зехтина, подправките и разбъркай добре, за да се овкусят равномерно.

Пилето овкуси със сол, пипер и малко червен пипер. Подреди го между картофите.

Печи около 45–50 минути, като на половината време обърнеш картофите и пилето, за да станат златисти от всички страни.

Докато всичко е във фурната, приготви соса. Смеси киселото мляко с пресования чесън, зехтина и солта. Ако искаш по-свеж вкус, добави няколко капки лимонов сок.

Как да поднесеш

Сервирай пилето и картофите горещи, с обилна лъжица чеснов сос отстрани. Подходящо е както за късен обяд, така и за спокойна съботна вечеря.

Това е рецепта без претенции, но с гарантиран ефект. Точно каквато трябва да бъде една събота.

Още новини четете в категория Любопитно
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Коментирай

(няма да бъде публично показан)
Алармирайте ни - Mediamall

Новините от днес

Стоимен Врагов за имотната сделка с Георги Кандев: Продадохме му къщата евтино, защото ми е приятел И руският министър на отбраната обяви, че е превзета Добропиля в Донецка област, Киев не потвърждава Започва изборът на нов Висш съдебен съвет: 25 прокурори се борят за място в кадровия орган Разследване разкрива как доктори грабят и източват "Пирогов" Русия насмете "инициативата" на Радев и Йотова Църквата почита двама светци, символ на непоколебима вяра (ВИДЕО) Напрежението в Албания ескалира: 156 пострадали при протестите, атакуваха Министерството на икономиката Николай Младенов сред спряганите за генерален секретар на ООН след блокаж в Съвета за сигурност Вселенският патриарх Вартоломей пристига в България за честванията на свети Йоан Рилски Кърваво нападение в центъра на София: Двама младежи намушкани с нож край Малкото НДК

Времето тази седмица

София Събота 17.10.2026 3.4 °C
Варна Събота 17.10.2026 9.6 °C
Бургас Събота 17.10.2026 9.3 °C
Пловдив Събота 17.10.2026 6.3 °C
Стара Загора Събота 17.10.2026 4.6 °C
Русе Събота 17.10.2026 6.7 °C
Благоевград Събота 17.10.2026 -0.5 °C

Дневен хороскоп