02 Септември
София 22.5 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило

Рецепта на деня: Съботни картофи с хрупкаво пиле и чеснов сос

24/01/2026 08:06
рецепта деня съботни картофи хрупкаво пиле чеснов сос
Уикендът е време за истинска храна – лесна, ароматна и достатъчно добра, за да си сипеш втора порция без угризения.

Съботата няма нужда от сложни рецепти. Тя иска нещо сигурно, засищащо и уютно. Ястие, което можеш да приготвиш без да гледаш часовника, с чаша напитка наблизо и музика на заден фон. Тази рецепта е точно такава – класика с малък уикенд ъпгрейд.

Необходими продукти

За картофите и пилето:

  • 800 г картофи

  • 500 г пилешки бутчета или филе

  • 3 с.л. зехтин

  • 1 ч.л. червен пипер

  • 1 ч.л. чесън на прах

  • Сол и черен пипер на вкус

  • 1 ч.л. сух риган или мащерка

За чесновия сос:

  • 200 г цедено кисело мляко

  • 2 скилидки чесън

  • 1 с.л. зехтин

  • Щипка сол

  • Малко лимонов сок по желание

Начин на приготвяне

Загрей фурната на 200 градуса.

Картофите обели и нарежи на едри парчета. Сложи ги в тава, добави зехтина, подправките и разбъркай добре, за да се овкусят равномерно.

Пилето овкуси със сол, пипер и малко червен пипер. Подреди го между картофите.

Печи около 45–50 минути, като на половината време обърнеш картофите и пилето, за да станат златисти от всички страни.

Докато всичко е във фурната, приготви соса. Смеси киселото мляко с пресования чесън, зехтина и солта. Ако искаш по-свеж вкус, добави няколко капки лимонов сок.

Как да поднесеш

Сервирай пилето и картофите горещи, с обилна лъжица чеснов сос отстрани. Подходящо е както за късен обяд, така и за спокойна съботна вечеря.

Това е рецепта без претенции, но с гарантиран ефект. Точно каквато трябва да бъде една събота.

Още новини четете в категория Любопитно
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Коментирай

(няма да бъде публично показан)
Алармирайте ни - Mediamall

Времето тази седмица

София Сряда 02.09.2026 22.5 °C
Варна Сряда 02.09.2026 19.9 °C
Бургас Сряда 02.09.2026 19 °C
Пловдив Сряда 02.09.2026 21.5 °C
Стара Загора Сряда 02.09.2026 20.7 °C
Русе Сряда 02.09.2026 21.8 °C
Благоевград Сряда 02.09.2026 20.6 °C

Дневен хороскоп