Високо съдържание на сол, наситени мазнини и калории могат да увеличат риска от сърдечни заболявания
Разбирането как храната влияе на сърцето ни помага да взимаме по-информирани решения и да намалим риска от сърдечни заболявания и инсулт, обяснява Мишел Рутенщайн, специализирал в превантивна кардиология.
Според изследвания до 80–90% от сърдечно-съдовите заболявания могат да бъдат предотвратени чрез правилно хранене и здравословен начин на живот.
Диета, богата на фибри, ненаситени мазнини и антиоксиданти, се свързва с по-добро сърдечно здраве. Обратно, храненето с високо съдържание на натрий, наситени мазнини и добавени захари увеличава риска от проблеми с времето.
Замразените храни често се рекламират с удобство и вкус, но фокусът рядко е върху хранителната стойност, а съдържат големи количества сол и рафинирани въглехидрати.
Замразената пица е сред храните, които експертите препоръчват да се консумират умерено. Според Кортни Пелитера, диетолог, самата пица не е задължително нездравословна, но лесно се изяждат няколко порции, което натоварва сърцето с тесто, сирене и колбаси.
Крис Мур, специалист по фитнес и хранене, добавя, че прекомерната консумация може да има отрицателен ефект върху сърдечното здраве.
Как замразената пица натоварва сърцето?
Високо съдържание на натрий – повечето замразени пици съдържат между 800 и 1500 мг натрий на порция, обяснява Рутенщайн. Прекомерният прием на сол може да повиши кръвното налягане, да задържа течности и да увреди кръвоносните съдове. Американската сърдечна асоциация препоръчва максимум 2300 мг натрий дневно, като идеалната стойност е около 1500 мг.
Наситени мазнини – сиренето върху пицата може да съдържа 4–5 г наситени мазнини на порция, които повишават лошия холестерол и риска от сърдечни заболявания.
Преработени меса – наденица и пеперони са силно преработени продукти с високо съдържание на сол и наситени мазнини, свързани не само със сърдечно-съдови проблеми, но и с повишен риск от някои видове рак.
Рафинирани въглехидрати – тестото се приготвя от бяло брашно, което може да повиши кръвната захар, да стимулира възпаления и да влоши липидния профил.
Калории – редовната консумация на замразена пица лесно води до прекомерен прием на калории, покачване на теглото и допълнителен стрес за сърцето.
Експертите дават няколко практични съвета:
- Избирайте пици с по-малко от 600 мг натрий на порция.
- Наблегнете на тънко или пълнозърнесто тесто.
- Залагайте на повече зеленчуци, а не на преработени меса.
- Ако обичате месо, избирайте пиле на скара.
- Сервирайте с голяма салата, за да увеличите приема на фибри.
Вместо това можете и да си приготвите тортила или тънка питка с доматен сос, зеленчуци и малко сирене – вкусът е подобен на пица, но по-здравословен и с контролирани порции, съветва д-р Мор.
Още новини четете в категория
Здраве
23.2 С
21.1 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило
???? Dating for sex. Done ☞ yandex.com/poll/43o224okZdReGRb1Q8PXXJ?hs=ca2ad0764eb949d38e6b333fa0dcec8b& Alert № EXBK6592218 ????
05.02.2026 22:33txyxcb