Учени от Университета в Сасари, Италия, установиха, че висококачественият полифлорен мед може да има защитен ефект върху човешките кожни клетки, изложени на ултравиолетово лъчение.
Резултатите показват потенциална роля на меда в противодействието на клетъчния стрес и процесите, свързани с преждевременното стареене.
Медът отдавна намира приложение в медицината, особено в продукти за обработка и заздравяване на рани.
Новото изследване обаче разглежда по-подробно механизмите, чрез които неговите съставки могат да влияят върху клетките на кожата.
Екипът, ръководен от професор Маргерита Майоли, изследва фибробласти, кератиноцити и стволови клетки. Те са отглеждани в специален биореактор, който пресъздава условия, близки до естествената среда на човешкия организъм, пише Zdrave.to.
Част от клетките са третирани с 1% разтвор на полифлорен мед в продължение на 48 часа, преди да бъдат изложени на UV лъчение. След това учените анализират активността на гени, свързани със стареенето, клетъчния стрес и възстановителните процеси.
Резултатите показват, че медът променя активността на редица от тези гени. При стволовите клетки се наблюдава повишена активност на механизмите, свързани със самообновяването, както и потискане на някои процеси, асоциирани със стареенето.
При фибробластите учените отчитат промени и в протеини, участващи в реакцията на клетките към стрес и в поддържането на кожната структура. Наблюдавани са също изменения в антиоксидантната защита на клетките.
Тези резултати предполагат, че определени съставки на меда могат да подпомагат естествените защитни и възстановителни механизми на кожните клетки при излагане на UV лъчение.
Важно е обаче да се уточни, че изследването е проведено в лабораторни условия върху клетъчни модели, а не върху хора. Това означава, че резултатите не доказват, че нанасянето на мед върху кожата може да предпази от слънчево изгаряне или преждевременно стареене.
Необходимо е да бъдат проведени допълнителни предклинични и клинични изследвания, преди да може да се говори за реално приложение на откритието в дерматологията или козметиката.
Полифлорният мед, познат още като билков или мед „букет“, се получава от нектара на различни растения. Съставът му зависи от растителността, сезона и географския район, в който е произведен.
Медът естествено съдържа различни биоактивни съединения и антиоксиданти. Той има и антимикробни свойства, които са свързани с ниското му pH, малкото количество вода и други вещества, добавяни от пчелите.
Продуктът се използва от векове. Още в Древен Египет медът е бил ценен както като храна, така и за медицински и козметични цели.
Кристализацията на полифлорния мед също е естествен процес и не означава, че продуктът е загубил качествата си. Скоростта, с която медът кристализира, зависи от неговия състав и съотношението между различните видове захари.






