„Първият и основен продукт, който може да застраши сърцето, звучи много неочаквано, но не е свинско. Не е свинска мас. Не е някакво тлъсто месо, а е захарта. Не само тази, която слагаме в чая, но и всички сладки. Също така и хлебни изделия с висок гликемичен индекс - говорим за бързи въглехидрати.
Лекарят обясни, че въглехидратите се превръщат в мазнини в тялото. Следователно, при редовна употреба на прости въглехидрати се наблюдава, затлъстяване, захарен диабет, метаболитен синдром, свързан с повишено кръвно налягане, поява на мазнини в проблемните зони, нарушения на липидния метаболизъм и т.н.
"Когато ядем прости въглехидрати, в тялото се произвежда ендогенен холестерол. Освен това, атеросклерозата не е пряко свързана с консумацията на мазнини, както се смяташе преди, а с използването на въглехидрати", обясни Кореневич.
Лекарят посъветва хляба от бяло брашно да се замени с продукти от пълнозърнесто брашно, хляб с трици.
"Белият ориз няма полза за организма. На първо място трябва да се откажете от белия хляб, сладкото, зърнените храни от бялото брашно", заключи кардиологът.