17 Октомври

София 12.5 С

Варна 15.2 С

Бургас 15.7 С

Пловдив 15.2 С

Стара Загора 14.9 С

Русе 15.6 С

Благоевград 13.8 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Амарантът – хлябът на безсмъртието, който подмладява и лекува

23/05/2025 08:52 от Искрен Пондев

амарантът ndash хлябът безсмъртието подмладява лекува

Древният „еликсир на младостта“ съдържа в пъти повече сквален от черния дроб на акула и е достъпен за всеки

Много хора мечтаят за вълшебно средство, което да поддържа младостта, здравето и енергията им – и такова наистина съществува. Още преди над 6000 години то е било наречено „еликсир на безсмъртието“ и днес е достъпно за всички. Това е хлябът, но не какъв да е, а приготвен с брашно от амарант – древно растение с изключителни свойства.

Името „амарант“ в превод означава „отричащ смъртта“, а различни древни цивилизации като инките, ацтеките, арийците, славяните и китайците са го използвали за лечение, поддържане на младостта и дори като основна храна за новородени.

Тайната на амаранта се крие в веществото сквален – мощен антиоксидант, наричан още „кислороден витамин“. Скваленът помага за снабдяване на тялото с кислород, регенерация на клетките и поддържане на съдовата еластичност. Дълго време единственият източник на сквален е бил черният дроб на дълбоководни акули, но откритията показват, че в амарантовото масло и брашно съдържанието му е значително по-високо – между 8 и 10%, спрямо 1–1,5% при акулите.

Брашното от амарант е не само здравословно, но и изключително универсално. То може да се използва в хляб, печива, супи, извара, десерти, сосове и дори в напитки. Освен че придава богат вкус, то осигурява и реална полза за здравето – с доказани антиоксидантни и подмладяващи свойства.

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

еликсир на младостта еликсир Амарант хляб лекува безсмъртие

Коментирай

Предишна новина

Какво да очаквате при периодично гладуване: 5 възможни странични ефекта

Какво да очаквате при периодично гладуване: 5 възможни странични ефекта

Следваща новина

Какво причинява подуването след хранене? 6 важни фактора и как да се справите с тях

Какво причинява подуването след хранене? 6 важни фактора и как да се справите с тях

Още от Здраве

Не пийте прекалено горещ чай и кафе! Рискът от рак на хранопровода може да се увеличи над три пъти

Не пийте прекалено горещ чай и кафе! Рискът от рак на хранопровода може да се увеличи над три пъти

17/10/2026 09:35

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

16/10/2026 20:07

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

16/10/2026 14:52

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

15/10/2026 13:00

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

15/10/2026 11:34

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

14/10/2026 17:55

Новините на MEDIAMALL

Стотици жители на Киев поискаха оставката на Виталий Кличко

Стотици жители на Киев поискаха оставката на Виталий Кличко

Свят

17/10/2026 15:42

Костадинов припомни военната си служба и заяви, че България има нужда от активен неутралитет

Костадинов припомни военната си служба и заяви, че България има нужда от активен неутралитет

17/10/2026 15:22

Почина треньорът на ЦСКА 1948 Юрий Васев

Почина треньорът на ЦСКА 1948 Юрий Васев

17/10/2026 15:03

Новините от днес

Стотици жители на Киев поискаха оставката на Виталий Кличко Костадинов припомни военната си служба и заяви, че България има нужда от активен неутралитет Почина треньорът на ЦСКА 1948 Юрий Васев Изтича срокът за поправка на грешки в избирателните списъци Папа Лъв XIV се очаква да бъде изписан след операция заради рак на белия дроб Осем вещества в кръвта на Йоргос Мазонакис: Какво е известно дотук в разследването за смъртта на гръцката звезда? (ВИДЕА) Франция е обхваната от нова вълна протести: Сблъсъци с полицията в Марсилия, 40 задържани в Париж Герхард Шрьодер: Европа загуби благосъстояние заради прекъсването на енергийните връзки с Русия Apple представи дома на бъдещето: Изкуствен интелект ще управлява телевизора, осветлението и домашните устройства Решаващ ден за българската борба: Станка Златева и Тодор Ангелов в битка за председателския пост

Виж всички

Времето тази седмица

София Събота 17.10.2026 12.5 °C

Варна Събота 17.10.2026 15.2 °C

Бургас Събота 17.10.2026 15.7 °C

Пловдив Събота 17.10.2026 15.2 °C

Стара Загора Събота 17.10.2026 14.9 °C

Русе Събота 17.10.2026 15.6 °C

Благоевград Събота 17.10.2026 13.8 °C

Дневен хороскоп