Биолог разкри кое кисело мляко е най-полезно

15/03/2026 15:30

Когато избирате здравословно кисело мляко, е важно внимателно да четете етикета на продукта.

Това съветва биологът и университетски преподавател Ирина Лялина.

Според нея ферментиралите млечни продукти с много дълъг срок на годност често съдържат различни добавки, които намаляват хранителната им стойност. Затова специалистката препоръчва да се предпочитат кисели млека без добавена захар, без овкусители и изкуствени съставки.

Лялина посочва, че особено полезни са термофилните кисели млека. Те съдържат активни бактериални култури като Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Тези бактерии действат като пробиотици и подпомагат храносмилането, като същевременно допринасят за поддържането на здравословна чревна флора.

Освен това подобни кисели млека са богати на хранителни вещества и имат положителен ефект върху имунната система. Затова специалистите съветват при покупка да се избира продукт с по-кратък състав и възможно най-естествени съставки.

Zdrave.to

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

кисело мляко здраве съвет

Коментари (2)

Глас в пустиня

16.03.2026 21:03

Предлагам ви и други подобни супер полезни съвети, постигнати в резултати на дългогодишни научни изследвания на хиляди учени: 1. Най-важно условие за да няма престъпления, е че обезателно не трябва да има престъпници! 2. Единствено и само употребата на храна е спасила човечеството от гладна смърт! 3. Всеки човек за да съществува, задължително трябва се постарае на първо място да е жив! 4. Самостоятелното придвижването е възможно единствено чрез енергично ползване на долните ни крайници! 5. Закуската трябва да се употребява основно сутрин, а вечерята предимно вечер. Полезно за бустване на метаболизма и доста здравословно е поне по веднъж на седмица да се закусва вечер и да се вечеря сутрин! 6. Неразумното и не добре прецененото количество на консумирана вода, понякога може да доведе до неочаквано нощно подмокряне! 7. За да е доказано физически и ментално здрав всеки човек, първото най-важно условие е задължително да не е болен! 8. А за да е физически чист, задължително трябва чат-пат, всяка втора или поне трета събота да се изкъпе! 9. Яденето е една от най-полезните храни на всичките земни кълбета по целия свят! 10. Въпреки усилята на цялата техническо-научната мисъл един все още недоказан факт и същевременно истински куриоз тормози учените: Каква е причината всеки камък хвърлен в спокойна водна повърхност винаги безпогрешно да уцелва точно центъра на кръга в който пада!

Глас в пустиня

15.03.2026 21:38

Вашия съвет е от рода на мораните шеги: ЗА ДА СЕ ХРАНИТЕ С КАЧЕСТВЕНА ХРАНА, ТЯ ЗАДЪЛЖИТЕТЕЛНО ТРЯБВА ДА Е КАЧЕСТВЕНА И ПРОИЗВЕДЕНА ОТ ЗДРАВОСЛОВНИ И ЧИСТИ ПРОДУКТИ! Защо не напишете, че 80% от всичките млечни продукти специфично сиренето се произвеждат от сухо вносно мляко, нишесте, палмово масло, сол и 60% чешмяна вода, и че в "киселото мляко" масирано се прибавят нишесте и химически консерванти с цел дълготрайност, които не се споменават в етикетите? И че около 80% от мелекопроизводителоите, (а и месопроизвидителите също), безсъвестно възползвайки се от липсата на сериозен държавен контрол върху храните, по най-безобразен и престъпен начин ни пробутват вредни и некачествени "храни" за да си правят алчните печалби, чрез които си тъпчат банковите сметки и си пазаруват баровски имоти и яхти по "седемте крачола" на Халкидики-мики (има поне три броя адаши мИТКОВЦИ, монополисти в алхимико-млечната "индустрия", които играят тази "ръченица" и не консумират собствените си продукти)?