19 Юли

София 21.4 С

Варна 26.4 С

Бургас 24 С

Пловдив 23.4 С

Стара Загора 23.4 С

Русе 29.3 С

Благоевград 24.1 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Британски класики под заплаха: Поколение Z отхвърля традиционната кухня

03/08/2025 16:23

британски класики заплаха поколение отхвърля традиционната кухня

Проучване показва, че младите британци избягват емблематични храни като черен дроб и синьо сирене, поставяйки под въпрос бъдещето на кулинарното наследство

Традиционни британски ястия са изправени пред опасност от изчезване, тъй като младото поколение (Gen Z) все по-често отказва да ги консумира. Това сочи ново национално проучване, поръчано от телевизионния водещ Фред Сирие и публикувано от Daily Mail.

Анкетата сред 2000 души разкрива, че близо 60% от респондентите не харесват определени храни, често без дори да са ги опитвали. Най-отбягваната храна е черният дроб (35%), следван от синьо сирене (32%), аншоа (30%), черен пудинг (29%) и други класически продукти като патешко месо, скариди и гъби. Дори тофу и растителното сирене не успяват да спечелят симпатиите на младите.

Топ 10 най-отбягвани храни от Поколение Z във Великобритания:

Черен дроб – 35%
Синьо сирене – 32%
Аншоа – 30%
Черен пудинг – 29%
Скариди – 26%
Патешко месо – 25%
Тофу – 23%
Гъби – 23%
Маслини – 23%
Сирене на растителна основа – 21%

Според Сирие, младите хора са отворени към международна и модерна кухня, но все още се влияят от предразсъдъци към вкусове и текстури, които не познават. The Guardian и BBC Food потвърждават, че глобализацията, новите диетични течения и стремежът към експериментиране изместват традициите от британската трапеза.

Експертите предупреждават, че отказът от класически храни може да доведе до дефицит на хранителни вещества и културна загуба. От British Nutrition Foundation препоръчват балансирано хранене, в което традиционните ястия намират място, но представени по съвременен начин.

Фред Сирие завършва с призив:

“Не отхвърляйте дадена храна, преди да сте я опитали по нов начин. Всяка съставка може да се превърне във вкусно откритие.”

Още новини четете в категория Любопитно

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

великобритания поколение z национално проучване фред сирие храни консумация gen z

Коментирай

Предишна новина

Днес е световният ден на приятелството

Днес е световният ден на приятелството

Следваща новина

Сто години след началото: Квантовата теория все още разделя учените

Сто години след началото: Квантовата теория все още разделя учените

Още от Любопитно

С изкуствен интелект Гърция затяга контрола над сивите доходи, следи дори сватби

С изкуствен интелект Гърция затяга контрола над сивите доходи, следи дори сватби

19/07/2026 09:20

„Одисея“ на Кристофър Нолан донесе рекордните 17,6 млн. долара от предпремиери

„Одисея“ на Кристофър Нолан донесе рекордните 17,6 млн. долара от предпремиери

18/07/2026 17:43

Български черен хайвер се предлага в най-луксозните обекти по света

Български черен хайвер се предлага в най-луксозните обекти по света

18/07/2026 09:15

ЕКСКЛУЗИВНИ КАДРИ В Р26: Елтън Джон поздрави на крака Върджил Ван Дайк

ЕКСКЛУЗИВНИ КАДРИ В Р26: Елтън Джон поздрави на крака Върджил Ван Дайк

17/07/2026 18:22

Япония промени закона за императорското семейство, за да се справи с намаляването на броя на членовете му

Япония промени закона за императорското семейство, за да се справи с намаляването на броя на членовете му

17/07/2026 12:28

За първи път: Турското разузнаване разкри самоличността на таен агент работил в България в началото на миналия век (ВИДЕО)

За първи път: Турското разузнаване разкри самоличността на таен агент работил в България в началото на миналия век (ВИДЕО)

17/07/2026 11:45

Новините на MEDIAMALL

С изкуствен интелект Гърция затяга контрола над сивите доходи, следи дори сватби

С изкуствен интелект Гърция затяга контрола над сивите доходи, следи дори сватби

Любопитно

19/07/2026 09:20

Трима мотористи са тежко пострадали при катастрофа във Варна

Трима мотористи са тежко пострадали при катастрофа във Варна

19/07/2026 09:05

Атака с балистични ракети по Киев, украински удари по петролни депа в Ставрополския край (ВИДЕО)

Атака с балистични ракети по Киев, украински удари по петролни депа в Ставрополския край (ВИДЕО)

19/07/2026 08:55

Новините от днес

С изкуствен интелект Гърция затяга контрола над сивите доходи, следи дори сватби Трима мотористи са тежко пострадали при катастрофа във Варна Атака с балистични ракети по Киев, украински удари по петролни депа в Ставрополския край (ВИДЕО) Сиренето и кашкавалът поскъпват, цените на доматите и плодовете падат (ВИДЕО) Трети ден на протести в Украйна в подкрепа на Федоров, Зеленски обмисля решения за армията Нагло посегателство: Арестуваха мъж, опитал умишлено да подпали Булонския лес в Париж Отново инцидент на пешеходна пътека: 19-годишен шофьор блъсна жена в Бургас 11 души са загинали в Газа след израелски удари въпреки примирието Братята Андрю и Тристан Тейт са били арестувани в Маями (ВИДЕО) Отново ограничават движението на тежкотоварни камиони по магистралите "Тракия" и "Струма", и през Кресненското дефиле

Виж всички

Времето тази седмица

София Неделя 19.07.2026 21.4 °C

Варна Неделя 19.07.2026 26.4 °C

Бургас Неделя 19.07.2026 24 °C

Пловдив Неделя 19.07.2026 23.4 °C

Стара Загора Неделя 19.07.2026 23.4 °C

Русе Неделя 19.07.2026 29.3 °C

Благоевград Неделя 19.07.2026 24.1 °C

Дневен хороскоп