Ето какво да ядем по време на жегите

28/06/2025 19:34

Ето какво съветват експерти

Много страни по света в момента са изправени пред тежка гореща вълна – явление, характерно за летните месеци. Правилното хранене в тези условия е от съществено значение за доброто здраве, напомня диетологът д-р Оксана Скитеалинска.

Какво да ядем по време на жегите?

Според експерта по хранене е препоръчително да избягваме основното хранене в най-горещите часове на деня. Вместо обилен обяд, ограничете се до лека закуска, а основните хранения планирайте за закуска и вечеря.

Д-р Скитеалинска съветва да се изключат животинските и наситените мазнини през летните горещини. Това означава да избягвате тлъсти меса, сланина, масло и подобни продукти.

„Оставете тези храни за зимата, когато организмът има нужда да се затопли“, препоръчва тя.

Вместо това заменете животинските мазнини с растителни масла и включете в менюто си млечни продукти, зеленчуци, плодове, нетлъсти меса и риба.

Особено важно е да се грижим за нормалното функциониране на „охлаждащата система“ на организма.

„Прекомерното хранене затормозява капилярите и възпрепятства добрия кръвен поток към органите“, предупреждава специалистът.

В периоди на екстремна жега е добре да се консумират по-малки порции и да се залага на леки храни – салати, плодове, които не натоварват храносмилането.

„Лятото не е време за тежки храни, пържоли или сарми“, подчертава д-р Скитеалинска.

Тя препоръчва растителни протеини – варива и гъби, които са богати на фибри и поддържат полезната чревна флора.

Най-добре е да се пие чиста вода и да се избягват подсладените напитки. За по-освежаваща напитка може просто да смесите плодове с вода и да ги намачкате – без допълнителна захар.

Още новини четете в категория Любопитно

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!