От замърсени кафемашини до повишено кръвно и стомашни проблеми – експертите предупреждават за рисковете при неправилна консумация
Кафето е любима напитка за милиони хора по света, но въпреки енергизиращия си ефект, в определени ситуации може да се превърне в скрит здравословен риск. Експерти посочват няколко основни причини, поради които консумацията на кафе трябва да бъде внимателно преценена.
Една от често пренебрегваните заплахи се крие в замърсените кафемашини. Остатъци от кафе, топлина и влага създават идеални условия за развитие на бактерии и плесени. Проучвания показват, че близо 50% от домашните кафемашини съдържат микроби, които могат да причинят алергии, дихателни и храносмилателни проблеми, особено при хора с отслабена имунна система. Експертите препоръчват седмично почистване на машината и периодична дезинфекция.
Друга потенциална вреда идва от пиенето на кафе на гладно. При някои хора то може да доведе до повишена стомашна киселинност, която да раздразни лигавицата и да обостри състояния като гастрит, язви и рефлукс. Прекалено активната перисталтика, провокирана от кофеина, може да причини подуване, спазми и диария – особено при хора със синдром на раздразненото черво или колит.
При проблеми със стомаха е препоръчително кафето да се комбинира с нискомаслено мляко или да се избира сорт с по-ниска киселинност – като тъмно печено, еспресо, студено приготвено или специално означено „нискокиселинно“ кафе.
Хора с диагностицирана хипертония също трябва да са внимателни – дори една чаша кафе може да повиши кръвното налягане за няколко часа. Препоръчителната дневна доза е до 400 мг кофеин, като е добре налягането да се измери преди консумация. При вече повишени стойности се препоръчва въздържане от напитката.
Не на последно място, кафето може да засили ефекта от стреса и тревожността. Кофеинът увеличава производството на кортизол – хормона на стреса – което при напрегнато състояние може да предизвика безпокойство, раздразнителност, сърцебиене и проблеми със съня. Пълното изчистване на кофеина от организма може да отнеме до 10 часа.
За да се намалят негативните ефекти, експертите съветват кафето да се консумира след лека закуска и да се избягва в пикови моменти на напрежение. В такива случаи билковите чайове или топлата вода с лимон са по-подходящи алтернативи.
С други думи – кафето не е враг, но изисква уважение и умереност.
Още новини четете в категория
Здраве
16 С
20.2 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило
