Опасна зимна заблуда: Чаят с мед може да вреди повече, отколкото помага

23/01/2026 22:53 от Искрен Пондев

опасна зимна заблуда чаят мед вреди повече отколкото помага

Горещият чай, комбиниран със сладко или мед, може да доведе до образуване на потенциално вредни вещества и рязко повишаване на приема на захар, предупреждават специалисти.

Комбинацията от горещ чай със сладко или мед е сред най-рисковите напитки през зимния сезон. Това предупреждение отправя специалист, занимаващ се с изследване на чая и неговото въздействие върху организма.

Какво се случва с меда във вряла напитка.

Когато медът се добавя към вряла вода или много горещ чай, в него може да се образува оксиметилфурфурал (HMF). Това вещество е обект на научни изследвания заради потенциалните си канцерогенни свойства и възможната връзка с развитието на ракови клетки при продължителен прием.

Заради този риск експертите подчертават, че медът не бива да се използва като подсладител в кипящи напитки.

Захарта – допълнителният скрит риск.

Чаят със сладко или мед съдържа и високо количество захари. Това го прави особено неподходящ за хора с нарушения във въглехидратния метаболизъм, инсулинова резистентност или повишен риск от диабет.

Редовната консумация на подобни напитки през зимата може да доведе до допълнително натоварване на организма, особено при хора с хронични заболявания.

Как да се консумира по-безопасно.

Специалистите съветват медът да се добавя само към топли, но не врели напитки. Така се запазват полезните му свойства и се избягва образуването на нежелани химични съединения.

При използване на сладко се препоръчва то да бъде домашно приготвено, без изкуствени добавки и консерванти, и да се консумира в умерени количества.

По-добра алтернатива за зимата.

Като по-безопасна и ефективна алтернатива за затопляне през зимните месеци лекарите препоръчват обикновена вода със стайна температура, обогатена с пресни резени портокал или грейпфрут.

Тази напитка осигурява хидратация, витамини и лек затоплящ ефект, без рисковете, свързани с горещите подсладени чайове.

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!