19 Юли
София 21.3 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило

Рецепта на деня: Пилешко филе в медено-горчичен сос с печени картофи

24/02/2026 07:11
рецепта деня пилешко филе медено горчичен сос печени картофи
Бърза вечеря с наситен вкус – балансира сладко, солено и леко пикантно в едно ястие.

Необходими продукти (2–3 порции)

  • 2 големи пилешки филета

  • 500 г картофи

  • 2 с.л. мед

  • 2 с.л. дижонска горчица

  • 1 с.л. соев сос

  • 2 с.л. зехтин

  • 2 скилидки чесън

  • 1 ч.л. мащерка или розмарин

  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Подготовка на картофите

Нарежете картофите на едри кубчета. Смесете ги със зехтин, сол, черен пипер и мащерка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30–35 минути до златисто.

Приготвяне на соса

В малка купа смесете меда, горчицата, соевия сос и ситно нарязания чесън. Разбъркайте до хомогенност.

Запечатване на месото

Подправете пилешките филета със сол и пипер. Запечатайте ги в загрят тиган с малко мазнина по 3–4 минути на страна.

Финално готвене

Намалете котлона и добавете соса към месото. Гответе още 5–6 минути, като периодично обръщате филетата и ги поливате със соса, докато леко се карамелизира.

Сервирайте пилешкото върху печените картофи и полейте с останалия сос от тигана.

Още новини четете в категория Любопитно
Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Коментирай

(няма да бъде публично показан)
Алармирайте ни - Mediamall

Времето тази седмица

София Неделя 19.07.2026 21.3 °C
Варна Неделя 19.07.2026 20.4 °C
Бургас Неделя 19.07.2026 21.1 °C
Пловдив Неделя 19.07.2026 22.4 °C
Стара Загора Неделя 19.07.2026 18.5 °C
Русе Неделя 19.07.2026 21.2 °C
Благоевград Неделя 19.07.2026 16.3 °C

Дневен хороскоп