17 Октомври

София 7.8 С

Варна 12.7 С

Бургас 13.5 С

Пловдив 12.7 С

Стара Загора 13.3 С

Русе 13.5 С

Благоевград 10.9 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Съботна рецепта: Свинско бонфиле в медено-горчичен сос с гъби

07/02/2026 07:02 от Искрен Пондев

съботна рецепта свинско бонфиле медено горчичен сос гъби

Сочно месо, богат сос и аромат на масло и билки. Идеално за спокоен уикенд обяд или вечеря.

Необходими продукти (за 2–3 порции)

600 г свинско бонфиле
250 г гъби печурки или кладница
2 с.л. зърнеста горчица
1 с.л. мед
150 мл готварска сметана
2 скилидки чесън
30 г масло
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер
мащерка или розмарин

Начин на приготвяне

Нарежи бонфилето на дебели медальони. Посоли и пипери.
Загрей тиган със зехтин и запечатай месото по 2–3 минути на страна до златисто. Извади го временно.
В същия тиган добави маслото и гъбите. Запържи до омекване.
Прибави чесъна за 30 секунди.
Сложи горчицата, меда и сметаната. Разбъркай.
Върни месото в соса. Остави да къкри 6–8 минути до сгъстяване.
Поръси с билки и поднеси веднага.

Подходящи гарнитури

Пюре от картофи, задушен ориз, свежа салата или хрупкав хляб за соса.

Още новини четете в категория Любопитно

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

рецепта свинско свинско с гъби бонфиле гъби ядене

Коментари (1)

???? Dating for sex. Confirm ➼ yandex.com/poll/8hXbLncmhT9jUSaYzP6sMm?hs=0a2f248caa8b0431eee503af991518cb& Case № KAVH4972516 ????

07.02.2026 12:34

j8k879

Коментирай

Предишна новина

Денят носи обрати и неочаквани решения: Звездите разместват плановете на всички зодии

Денят носи обрати и неочаквани решения: Звездите разместват плановете на всички зодии

Следваща новина

Лувърът показа щетите от обира: Короната на императрица Евгения е смазана, но спасена

Лувърът показа щетите от обира: Короната на императрица Евгения е смазана, но спасена

Още от Любопитно

(ВИДЕО) Оранжев смог задушава Индонезия: Над 280 000 случая на респираторни заболявания заради пожарите

(ВИДЕО) Оранжев смог задушава Индонезия: Над 280 000 случая на респираторни заболявания заради пожарите

17/10/2026 11:55

Тръмп поиска океан да носи името му, но Google му отказа: „Стига, достатъчно!“

Тръмп поиска океан да носи името му, но Google му отказа: „Стига, достатъчно!“

17/10/2026 11:40

Учени откриха, че планетите в Млечния път принадлежат към две различни „семейства“

Учени откриха, че планетите в Млечния път принадлежат към две различни „семейства“

16/10/2026 22:30

Папа Лъв XIV се възстановява след операцията от рак на белия дроб, очаква се да се появи публично в неделя

Папа Лъв XIV се възстановява след операцията от рак на белия дроб, очаква се да се появи публично в неделя

16/10/2026 17:15

Offline клубове: местата, където хората се събират без телефони, за да четат, рисуват и общуват

Offline клубове: местата, където хората се събират без телефони, за да четат, рисуват и общуват

16/10/2026 13:43

Първа работа: Кога служителите имат право на платен болничен?

Първа работа: Кога служителите имат право на платен болничен?

16/10/2026 13:14

Новините на MEDIAMALL

Решаващ ден за българската борба: Станка Златева и Тодор Ангелов в битка за председателския пост

Решаващ ден за българската борба: Станка Златева и Тодор Ангелов в битка за председателския пост

Спорт

17/10/2026 12:45

След палежите на антени Starlink в България: Турска престъпна групировка може да седи зад подобни атаки в Полша според "Шпигел"

След палежите на антени Starlink в България: Турска престъпна групировка може да седи зад подобни атаки в Полша според "Шпигел"

17/10/2026 12:35

Времето до 25 октомври: След хладния уикенд идва затопляне до 20 градуса, но се задават нови валежи

Времето до 25 октомври: След хладния уикенд идва затопляне до 20 градуса, но се задават нови валежи

17/10/2026 12:25

Новините от днес

Решаващ ден за българската борба: Станка Златева и Тодор Ангелов в битка за председателския пост След палежите на антени Starlink в България: Турска престъпна групировка може да седи зад подобни атаки в Полша според "Шпигел" Времето до 25 октомври: След хладния уикенд идва затопляне до 20 градуса, но се задават нови валежи 25 кандидати за новия ВСС: Прокурорите започнаха избора, Ваня Стефанова се надява това да е последното събрание с и.ф. главен прокурор (ВИДЕО) Оранжев смог задушава Индонезия: Над 280 000 случая на респираторни заболявания заради пожарите Тръмп поиска океан да носи името му, но Google му отказа: „Стига, достатъчно!“ МВР издирва нападателя, намушкал двама млади мъже до Малкото НДК в София (ВИДЕО) Българската Fibank засегната от размириците в Тирана: Служители изнасят документи от банков офис КНСБ за увеличението на доходите: Тези 5% са социална жестокост, прикрита под бюджетна дисциплина Малоумната Лора от NOVA NEWS: Агресор ли е Русия?

Виж всички

Времето тази седмица

София Събота 17.10.2026 7.8 °C

Варна Събота 17.10.2026 12.7 °C

Бургас Събота 17.10.2026 13.5 °C

Пловдив Събота 17.10.2026 12.7 °C

Стара Загора Събота 17.10.2026 13.3 °C

Русе Събота 17.10.2026 13.5 °C

Благоевград Събота 17.10.2026 10.9 °C

Дневен хороскоп