Ново изследване разкрива мощни ефекти върху кръвообращението
Незначителни на пръв поглед промени в ежедневното хранене могат с времето да доведат до осезаеми ползи за здравето.
Ново проучване, публикувано в списание Nutrition Reviews, показва, че част от подправките, които редовно използваме в кухнята, могат да окажат положително влияние върху сърдечно-съдовата система.
Според учените подправките далеч не служат само за подобряване на вкуса. Натрупващите се данни сочат, че те могат да намаляват възпалителните процеси в организма, да подпомагат кръвообращението и да влияят благоприятно върху нивата на холестерола, пише Zdrave.to.
Сърдечно-съдовите заболявания остават една от водещите причини за смърт в световен мащаб.
Сред основните рискови фактори са небалансираното хранене, липсата на движение, тютюнопушенето и хроничният стрес. Експертите обаче отбелязват, че някои подправки, включени в здравословна диета, могат да имат допълващ защитен ефект.
Куркума
Сред най-изследваните подправки е куркумата. Активното ѝ вещество – куркумин – е известно със силните си противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Хроничното възпаление с времето може да увреди кръвоносните съдове и да повиши риска от сърдечни заболявания. Според редица изследвания куркуминът подпомага функцията на съдовете и редуцира възпалителните процеси в организма.
Чесън
Чесънът отдавна се свързва със здравето на сърцето. Данни от проучвания сочат, че той може да допринася за понижаване на кръвното налягане и нивата на LDL холестерола, познат като „лош“ холестерол.
Освен това има индикации, че чесънът подобрява кръвообращението и забавя натрупването на плаки в артериите.
Канела
Канелата също показва обещаващи резултати в научните изследвания. Смята се, че тя подпомага регулирането на кръвната захар и подобрява баланса между „добрия“ и „лошия“ холестерол.
Тъй като диабетът и високите липиди са сред основните рискови фактори за сърдечни заболявания, канелата може да има допълваща роля в поддържането на сърдечно-съдовото здраве.
Джинджифил
Джинджифилът, често използван както в кулинарията, така и като чай, съдържа съединения с противовъзпалително действие. Те могат да подпомогнат отпускането на кръвоносните съдове.
Някои изследвания показват, че джинджифилът може леко да понижи кръвното налягане и нивата на мазнините в кръвта.
Черен пипер, карамфил и люти чушки
И други подправки попадат във фокуса на учените. Лютите чушки съдържат капсаицин – съединение, което се свързва с по-добро кръвообращение.
Черният пипер от своя страна може да подобри усвояването на полезни вещества от храната и да засили ефекта на други подправки, включително куркумата.
Карамфилът е богат на антиоксиданти и се смята, че подпомага защитата на кръвоносните съдове и сърдечната функция.
Експертите подчертават, че подправките не могат да бъдат заместител на медикаментозна терапия или здравословен начин на живот.
Техният ефект не компенсира вредите от тютюнопушене, липса на движение или прекомерна консумация на силно преработени храни.
Най-голяма полза се наблюдава, когато подправките са част от балансирано хранене, богато на плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и полезни мазнини.
Още новини четете в категория
Здраве
27.4 С
27.4 С
24.3 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило
???? Transfer of funds to your name. RECEIVE >>> graph.org/TRANSACTION-05-05-6?hs=350574560789120d9b61cdeaf67a3772&
13.06.2026 02:25x6vzs9