Едно киви на ден покрива дневната нужда от витамин C, укрепва имунната система и поддържа нормално кръвно налягане и холестерол.
Кивито е сред най-хранителните плодове, които можете да включите в диетата си. Едно средно голямо киви осигурява около 70–85 мг витамин C, което напълно покрива дневната нужда. Този витамин поддържа имунитета, насърчава заздравяването на рани и помага на тялото да абсорбира желязо.
Ключовите хранителни вещества в кивито включват витамин К (важен за съсирването на кръвта и здравето на костите), фолат (необходим за растежа на клетките, особено по време на бременност) и калий, който поддържа мускулната и нервната функция, както и нормалното кръвно налягане и нивата на холестерола.
В допълнение към витамините и минералите, кивито съдържа антиоксиданти: лутеин, зеаксантин и полифеноли. Тези съединения могат да поддържат настроението, да намалят умората и да подобрят маркерите за оксидативен стрес. Кивито действа и като естествено средство за сън и помага за подобряване на качеството на съня.






