Мозъкът изразходва до 20% от общата енергия на тялото. Продължителното недохранване може да наруши когнитивните функции, да влоши паметта и концентрацията.
Недостигът на витамини от група В (особено B12), омега-3 мастни киселини, желязо и други хранителни вещества е свързан с намаляване на когнитивните способности.
При хора с диабет или нарушен глюкозен метаболизъм, продължителните прекъсвания в храненето могат да доведат до епизоди на нива на ниска кръвна захар, което се отразява негативно на мозъка.







