От древни времена виното се смята за здравословна и дори лечебна напитка. В Древна Гърция с него приготвяли лекарства, в древен Рим го използвали за борба с дизентерията, тъй като има антибактериален ефект. Всеки интелигентен човек знае древната латинска сентенция "In vino veritas".