Антинутриентите представляват естествено срещащи се съединения в растенията, които могат да намалят или дори да предотвратят усвояването на хранителни вещества в тялото
Панкреаса е централен орган на храносмилането и в същото време участва в ендокринната система, образувайки хормоните инсулин и глюкагон. Веднага след като панкреасът започне да функционира неправилно, тялото не получава необходимото количество глюкоза, метаболизмът се нарушава, което води до сериозни здравословни проблеми.
Метаболизмът, често наричан двигател на тялото, играе ключова роля за разхода на енергия и цялостното здраве. Той е сложен биохимичен процес, който превръща изяденото и изпитото през деня в енергия.