Ето как да се погрижим за здравето на костите

21/03/2026 18:22 от Филипа Петева

За да поддържаме здрави кости, е важно да им осигуряваме не само калций, но и редица други хранителни вещества и правилни комбинации на храните. Ето основните точки:

1. Калций и фосфор

Калций – ключов за костната здравина. Идеалното съотношение калций:фосфор в храната е 1.5–2:1.
Фосфор – вторият по разпространение минерал в организма, 85% от него е в костите. Осигурява твърдост на скелета, участва в клетъчната енергия, мускулната функция и предаването на нервните импулси.

2. Витамини и минерали за костите

Витамин D3 – регулира метаболизма на калций и фосфор, подпомага абсорбцията на калция и реабсорбцията на фосфора, важен за формирането и поддържането на костите.
Витамин К (K1 и K2) – K1 е важен за кръвосъсирването, K2 се грижи за костите, регулира протеините матричен Gla и остеокалцин, които свързват калция, и предпазва кръвоносните съдове от калциране. K2 се съдържа в животински продукти.
Други минерали – магнезий, бор, мед, манган, цинк.
Протеини и здравословни мазнини – подпомагат усвояването на витамин D и укрепват костната тъкан.

3. Храни, полезни за костите

Млечни продукти – оптимално съотношение калций:фосфор.
Зеленчуци и плодове – броколи, карфиол, бяло зеле, моркови, ряпа – богати на магнезий, манган, цинк и фосфор.
Бобови растения, ядки и семена – източник на протеини и мазнини за костите.
Риба, месо, яйца – основен източник на фосфор.

4. Храни, които пречат на усвояването на калция

Захар и мед
Пшенично брашно
Кафе и чай
Рафинирани масла и консервирано месо
Сол в големи количества

Извод:
За здрави кости е важно не само да консумираме калций, но и да го комбинираме с правилните витамини, минерали, протеини и здравословни мазнини, като избягваме храни, които нарушават усвояването му. Балансираното меню с млечни продукти, зеленчуци, ядки, семена и риба е ключът към силен скелет.

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!