Съдържащият се в чесъна алицин помага за неутрализиране на свободните радикали и подпомага имунитета. Чесънът може също да намали общия и LDL холестерол, кръвното налягане, особено при хора с метаболитен синдром, и да предотврати образуването на кръвни съсиреци.
Всичко, което трябва да направите, е да консумирате 100 mg/kg телесно тегло суров чесън два пъти на ден в продължение на четири седмици. Освен това чесънът е в състояние да регулира нивото на кръвната захар. Особено при хора с диабет, и по този начин да намали нивото на гликирания хемоглобин.
Въпреки полезните си свойства, чесънът може също да причини газове и подуване на корема при хора със синдром на раздразнените черва. Въпреки това, той съдържа разнообразие от пребиотици. Те хранят здрави бактерии в червата, както и антиоксиданти. Помагат за намаляване на невровъзпалението и поддържат здравословната мозъчна функция при възрастни хора.
Има и доказателства, че чесънът удължава човешкия живот.
Източник: zdrave.to






