Десетилетия наред сме слушали, че закуската е ключът към успешния ден. Нови научни данни обаче показват, че това твърдение е по-скоро резултат от агресивен маркетинг на производителите на сухи зърнени закуски през миналия век, отколкото от реални здравни аргументи.
Изследователите Кристоф Бамберг и Дейвид Моро анализират 63 отделни проучвания с над 3400 участници и стигат до категоричния извод: пропускането на закуската не влошава когнитивните способности. Разликата между хората, които са яли сутрин, и тези, които са гладували, е едва 0,02 стандартни единици — практически нулев ефект.
В около една четвърт от случаите дори е отчетено леко по-добро представяне при хората, които не са закусвали.
Резултатите показват, че дългогодишната кампания за „задължителната закуска“ е била успешно, но подвеждащо маркетингово внушение. Новата наука ясно сочи: няма опасност за ума, ако сутринта мине без храна, а за някои — дори може да е от полза.
Митът, с който поколения са израснали, окончателно се пропуква.






