Как храната влияе на психичното здраве

28/04/2026 15:39

Храната не е просто източник на енергия, а ключов фактор за психичното здраве и емоционалното състояние.

Това подчерта специалистът по хранене и диететика д-р Татяна Матева по време на форум за тревожно-депресивни състояния, посветен на връзката между храненето и психиката.

По думите ѝ нутриционалната психология изследва как хранителните навици и отделните нутриенти влияят върху настроението, когнитивните функции и устойчивостта към стрес. Този научен подход обединява невронаука, гастроентерология и психология и все по-често се използва при профилактика и подпомагащо лечение на психични разстройства.

Според д-р Матева хранителният режим има пряко значение за риска от тревожност и депресия. Диети, богати на преработени храни, захар и наситени мазнини, се свързват с по-лошо психично състояние, докато хранене с плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и полезни мазнини подпомага доброто настроение и мозъчната функция.

Тя обръща внимание и на оста „черва – мозък“, като обяснява, че чревният микробиом играе важна роля за психичното здраве. Нарушения в баланса на бактериите в червата могат да повишат риска от тревожност и депресия чрез възпалителни процеси и влияние върху невротрансмитерите.

Д-р Матева посочва още, че около 90% от серотонина – т.нар. хормон на щастието – се произвежда в червата, което прави чревното здраве ключово за емоционалния баланс.

Сред най-важните хранителни вещества за мозъка тя откроява омега-3 мастните киселини, витамините от група B, магнезия, желязото и аминокиселини като триптофан и тирозин, които участват в синтеза на невротрансмитери като серотонин и допамин.

Специалистът допълва, че антиоксидантите, витамините C и E, както и минерали като цинк и селен също подпомагат мозъчната функция и защитават нервната система от стрес и стареене.

В заключение д-р Матева подчертава, че балансираното хранене не е заместител на медицинското лечение, но е важна част от цялостния подход към психичното здраве.

Мира Калчева, Zdrave.to

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!