Марулята е точно такава храна, но това, че този листен зелен зеленчук е по-чувствителен, не означава, че не може да издържи по-дълго. Необходим е само правилният трик!
Листата от маруля нямат дълъг срок на годност и потъмняват и стават кашави много бързо, а блогърката Пам, която е известна с брилянтните си кухненски съвети, сподели своя трик за запазване на марулята свежа.
Пам купува маруля, след това я отваря и я увива в алуминиево фолио. Следи салатата да е изцяло покрита с фолио. Благодарение на това в листата се задържа влага, така че те остават свежи и хрупкави за по-дълго!
Ето кой антиоксидант лекува хронични заболявания.
Трикът с опаковане на зеленчуци в алуминиево фолио също се препоръчва за съхранение на целина, тъй като помага да се запази хрупкавостта.
Друго предложение е да съхранявате марулята в затворена торбичка (за предпочитане с цип), но преди това увийте марулята в хартиена кърпа, за да попие влагата.
Също така често се препоръчва да нарежете салатата и да я съхранявате в херметически затворен пластмасов контейнер, но тази салата е най-добре да се яде в рамките на следващите няколко дни.
Zdrave.to






