Обезлесяването за нови кафеени плантации може да има обратен ефект и да доведе до изчезването на самото кафе. Само след 10 години кафето ще се превърне в луксозен продукт. Тъй като фермерите унищожават гори, за да разширят кафеените си плантации, валежите в производствените региони бързо намаляват. Това води до суши, намалени добиви и покачващи се цени.
Учени са изследвали югоизточния кафеен пояс на Бразилия, най-големият производител на кафе в света. Те са сравнили мащаба на обезлесяването с климатичните промени. В райони, където горите са били унищожавани особено активно, валежите са станали по-редки и добивите са започнали да намаляват.






