В Априлци започна 14-ото издание на празника на сланината и греяната ракия

07/02/2026 10:20 от Искрен Пондев

априлци започна ото издание празника сланината греяната ракия

Двудневният фестивал събира хиляди посетители с музика, местни специалитети и традиционната „бабина гозба“, приготвена в огромен казан.

В Априлци днес стартира 14-ото издание на традиционния празник на сланината и греяната ракия, който всяка година привлича хиляди гости от цялата страна.

Традиция, която пълни хотели и къщи за гости.

Кметът на града Тихомир Кукенски подчерта, че празникът не е само културно събитие, а и сериозен икономически стимул за региона.

По думите му всички места за настаняване в радиус от 40–50 километра се запълват още дни преди фестивала.

Събитието съчетава фолклорна музика, местни производители и ястия, приготвени по стари рецепти със сланина.

Огромен казан с „бабина гозба“ за всички.

Най-голямата атракция и тази година е прочутата „бабина гозба“ – комбинация от сланина, праз лук и яйца, която се приготвя в казан с вместимост около хиляда литра.

Организаторите уверяват, че ще има достатъчно за всички посетители.

Ястието се е превърнало в символ на празника и всяка година е сред най-търсените вкусове.

Кулинарни състезания и тънкости на добрата сланина.

По време на фестивала се провеждат и конкурси за най-добра сланина.

Участниците споделят, че тайната не е само в осоляването, а в начина на отглеждане на прасето – с естествена храна като картофи, коприва и зелени фуражи.

След изпичането сланината отлежава в саламура между 40 и 60 дни, за да придобие правилния вкус и плътност.

Подготовка за наплива от посетители.

Празникът официално започва в 10:00 часа, като за гостите са осигурени допълнителни паркинги, интерактивна карта на района и нов пешеходен мост за по-лесно придвижване.

Очакванията са и тази година Априлци да посрещне рекорден брой посетители.

Още новини четете в категория Новини

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

априлци фестивал ракия и сланина фестивал на ракията греяна ракия

Коментари (3)

Antonetta

07.07.2026 10:03

References: Ligiano Casino https://investinsaratov.ru

Shayna

06.07.2026 23:01

References: Goldfish slot machine https://www.phy.bnl.gov/edg/wiki/api.php?action=alginis.yoo7.com/go/aHR0cHM6Ly9hdXRpc20uaW52YW1hbWEucnUvcmVkaXJlY3Q/dXJsPWh0dHBzOi8vZGUudHJ1c3RwaWxvdC5jb20vcmV2aWV3L293b3dlYXIuZGU.shinobi.video/external3Flink=http://maps.google.com/url%3Fq=https://de.trustpilot.com/review/owowear.de