Голям научен преглед показва, че фастингът води до минимална загуба на тегло и не предлага допълнителни здравни ползи спрямо класическите хранителни режими.
Нови доказателства за положителните ефекти на периодичното гладуване (или фастинга) се появиха в научните среди. Според мащабно испанско изследване, периодичното гладуване не само подпомага допълнителната загуба на тегло при хора със затлъстяване, но и подобрява регулирането на някои от ключовите процеси в организма.
Група учени от различни страни се заели със задачата да изследват процесите, протичащи в човешкото тяло при пълно въздържание от храна в продължение на седем дни.