Чесънът е зеленчукът, който всички баби много починат и твърдят, че предпазва от болести. Да, напълно вярно е! В народната медицина този евтин зеленчук се използва за лечение на различни заболявания, съобщава изданието The Health Site. Една скилидка чесън съдържа 4,5 калории, 0,2 грама протеин и 1 грам въглехидрати.
Зеленчуците трябва да се съхраняват внимателно, ако искаме да удължим срока им на годност, а при някои храни не е достатъчно просто да ги поставим в хладилника.
Цвеклото е сладък кореноплоден зеленчук, който повечето хора харесват в салати. Не е ново, но придоби статут на суперхрана през последното десетилетие.