Консумацията на до 400 мг кофеин дневно, което при определени видове кафе може да се равнява на около пет чаши, се смята за безопасна за повечето здрави възрастни. Умереното пиене на черно кафе се свързва и с редица ползи за сърдечносъдовата система, включително по-нисък риск от диабет тип 2, инсулт и сърдечна недостатъчност.
Количеството кофеин в една чаша зависи от вида кафе, размера на порцията и начина на приготвяне. Добавянето на захар, сметана и ароматизирани сиропи може да увеличи калоричността на напитката и да намали някои от ползите ѝ за здравето.
Енергийните напитки натоварват сърцето
За разлика от обикновеното кафе, енергийните напитки могат да съдържат високи количества кофеин и други стимулиращи вещества. Прекомерната им консумация може да доведе до повишаване на кръвното налягане, ускорен пулс и нарушения на сърдечния ритъм, включително при млади хора без установени здравословни проблеми.
Кофеинът се разгражда основно в черния дроб, а концентрацията му в кръвта обикновено достига пик в рамките на около час след приема. Скоростта на усвояване и разграждане зависи от генетичните особености, възрастта, лекарствата и навиците на конкретния човек.
Сред краткосрочните ефекти са повишена бодрост и концентрация, но при някои хора се наблюдават сърцебиене, временно повишаване на кръвното налягане, тревожност и проблеми със съня.
Чаят също е подходяща алтернатива
Чаят е друг източник на кофеин и може да бъде добра алтернатива на кафето. Някои изследвания свързват редовната му консумация с по-нисък риск от сърдечносъдови заболявания, включително инсулт и предсърдно мъждене.
Кофеинът действа чрез блокиране на аденозиновите рецептори в мозъка, които участват в сигнализирането на умората. Така временно повишава бодростта, но не премахва самата нужда на организма от почивка.
Кафето и психичното здраве
Проучване с данни от около 460 000 души в британската биобанка установява връзка между умерената консумация на кафе и по-нисък риск от някои психични разстройства. Най-благоприятни резултати са отчетени при хората, които пият по две до три чаши дневно.
Изследователите обаче подчертават, че подобни наблюдения не доказват непременно причинно-следствена връзка. Кафето може да влияе на настроението и бодростта, но ефектите са индивидуални, а прекомерният прием на кофеин може да засили тревожността и да наруши съня.
Важно: Препоръката за до 400 мг кофеин дневно се отнася за повечето здрави възрастни. Хората с определени сърдечни заболявания, чувствителност към кофеина или проблеми със съня може да се нуждаят от по-нисък прием. При бременност обичайният препоръчителен максимум е до 200 мг кофеин дневно.
Още новини четете в категория
Здраве
12.5 С
15.1 С
13.2 С
12.2 С
Ако го няма при нас, значи не се е случило
