Редовната консумация на около 30 грама ядки дневно може значително да понижи риска от развитие на високо кръвно налягане.
Това показва голям метаанализ, публикуван в British Journal of Nutrition.
Изследователите са обобщили данните от осем научни проучвания, обхванали повече от 143 000 души.
Анализът показва, че приемът на около 28 грама ядки дневно – приблизително една шепа – е свързан със средно 20% по-нисък риск от хипертония, пише Zdrave.to.
Според учените обаче по-голямото количество не води до допълнителни ползи. След достигането на този прием защитният ефект не се увеличава съществено.
Изследователите свързват потенциалния защитен ефект с хранителния състав на ядките. Те са богати на калий, магнезий, полезни мазнини и фибри – вещества, които могат да имат благоприятно влияние върху сърдечно-съдовото здраве.
Авторите обаче обръщат внимание и на важна подробност. В някои от анализираните проучвания не е било ясно дали участниците са консумирали сурови или осолени ядки.
Това има значение, тъй като прекомерният прием на сол може да повиши кръвното налягане. Затова резултатите не трябва да се разглеждат като аргумент за неограничена консумация на всякакъв вид ядки.






