Много хора знаят за витамин B12, но витамин B6, известен още като пиридоксин, често остава в сянка.
Той участва в повече от 100 жизненоважни ензимни реакции и подпомага разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини, като същевременно помага за изграждането на мускули и поддържането на енергията.
- Поддържа имунната система в кондиция.
- Спомага за създаването на невротрансмитери като серотонин и допамин.
- Участва в производството на хемоглобин – протеинът, който пренася кислород в кръвта.
Според проучване, публикувано в списание Nutrients, около 13% от възрастните в САЩ имат недостатъчни нива на B6, а това може леко да увеличи риска от смърт.
Препоръчителният дневен прием за възрастни от 19 до 50 години е 1,3 мг, а след 51-годишна възраст нуждите се увеличават до 1,5–1,7 мг.
Най-богати източници:
Нахут – 1 чаша = 1,1 мг.
Сьомга – 85 г = 0,6 мг.
Пилешки гърди – 85 г = 0,5 мг.
Варени картофи – 1 чаша = 0,4 мг.
Банан = 0,4 мг.
Ядки, спанак, тиква, булгур – съдържат също полезни количества.
Ако намалявате месото, рибата или млечните продукти, обърнете внимание на бобовите растения и ядките, за да покриете нуждите си.
Мултивитаминните добавки могат да помогнат, но не заместват разнообразното хранене.
Витамин B6 не е просто „второстепенен“ витамин – той е ключов за енергията, нервната система и цялостното здраве.
Проверете дали хранителният ви режим осигурява достатъчно от него, особено ако сте на растителна диета или ограничавате някои продукти.






