17 Октомври

София 10.4 С

Варна 14 С

Бургас 15.1 С

Пловдив 13.7 С

Стара Загора 13.3 С

Русе 13.5 С

Благоевград 12.3 С

Ако го няма при нас, значи не се е случило

Учени: Най-здравословно е млякото с грозде

24/11/2025 08:47 от Николай Самоковски

учени здравословно млякото грозде

Използване на гроздови люспи като фенолен компонент за производството на овесено мляко

Учените са признали алтернативното мляко, приготвено с грозде, за най-здравословно.

Експерти са приготвили „мляко“, обогатено с антиоксиданти, от отпадъци от винопроизводството. Поради липса на лактаза – ензимът, който разгражда млечната захар лактоза – около 70 процента от населението на света не може да консумира необработени млечни продукти. През последните години така нареченото алтернативно мляко стана широко разпространено, но то не съдържа антиоксиданти за имунитет.

Учени са създали здравословна напитка на базата на овесено мляко, използвайки вещества, извлечени от отпадъци от винопроизводството – полифеноли. В резултат на това антиоксидантната ѝ активност се е увеличила един и половина пъти.

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!

Теми в статията

здравословно мляко грозде антиоксиданти учени

Коментирай

Предишна новина

Какво причинява дневните енергийни спадове и кои храни ги провокират

Какво причинява дневните енергийни спадове и кои храни ги провокират

Следваща новина

Предупреждение за възможен недостиг на медикаменти в началото на годината

Предупреждение за възможен недостиг на медикаменти в началото на годината

Още от Здраве

Не пийте прекалено горещ чай и кафе! Рискът от рак на хранопровода може да се увеличи над три пъти

Не пийте прекалено горещ чай и кафе! Рискът от рак на хранопровода може да се увеличи над три пъти

17/10/2026 09:35

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

Петък вечер е! Защо чакаме уикенда цяла седмица, а в неделя се чудим къде изчезна?

16/10/2026 20:07

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

Противогрипните ваксини у нас: Едната отпада от аптеките, другите закъсняват, здравният министър обещава доставки до края на октомври

16/10/2026 14:52

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

МЗ с извънреден призив за налоксон: Животоспасяващият антидот срещу фентанил трябва да бъде достъпен

15/10/2026 13:00

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

Недостиг на противогрипни ваксини: „Инфлувак“ няма да се продава в аптеките този сезон

15/10/2026 11:34

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

Семена чиа и псилиум: ползи, разлики и правила за безопасен прием

14/10/2026 17:55

Новините на MEDIAMALL

Вселенският патриарх Вартоломей пристигна в България, посрещнаха го с протест

Вселенският патриарх Вартоломей пристигна в България, посрещнаха го с протест

Свят

17/10/2026 17:52

Полк. Миленски: България трябваше да поиска задействане на член 4 от НАТО още след първата атака с дронове

Полк. Миленски: България трябваше да поиска задействане на член 4 от НАТО още след първата атака с дронове

17/10/2026 17:35

Близо половината от работещите българи с начално или без образование са бедни

Близо половината от работещите българи с начално или без образование са бедни

17/10/2026 17:10

Новините от днес

Тръмп обвини ЕС в лицемерие за руската енергия и разкритикува миграционната политика Вселенският патриарх Вартоломей пристигна в България, посрещнаха го с протест Полк. Миленски: България трябваше да поиска задействане на член 4 от НАТО още след първата атака с дронове Близо половината от работещите българи с начално или без образование са бедни Несебър влезе в топ 20 на европейските дестинации, свързвани с дълголетието Зеленски: Отслабването на санкциите срещу Русия няма да спре войната WELT: Ограничаването на Starlink за Украйна е предупредителен сигнал за Европа Илияна Йотова: Българският корен ни помага да устоим на бурите на днешния ден Тодор Ангелов е новият президент на Българската федерация по борба Стотици жители на Киев поискаха оставката на Виталий Кличко

Виж всички

Времето тази седмица

София Събота 17.10.2026 10.4 °C

Варна Събота 17.10.2026 14 °C

Бургас Събота 17.10.2026 15.1 °C

Пловдив Събота 17.10.2026 13.7 °C

Стара Загора Събота 17.10.2026 13.3 °C

Русе Събота 17.10.2026 13.5 °C

Благоевград Събота 17.10.2026 12.3 °C

Дневен хороскоп