Макар често пренебрегван, витамин К е изключително важен за редица жизненоважни функции в човешкото тяло – от съсирването на кръвта до здравината на костите и превенцията на сърдечносъдови заболявания.
Витамин К е един от тях. Този елемент, за който знаем и говорим твърде малко, а всъщност е също толкова важен за здравето ни, особено след определена възраст.
Кой е витамин К и за какво ни помага?
Витамин К играе ключова роля при разпределението на калций в тялото, който от своя страна участва в изграждането на костите и работата на нервната система. Този витамин е също толкова важен за здравето на кръвоносните ни съдове, колкото е и холестеролът. Ако не си набавяме достатъчно витамин К, калцият започва да се отлага по артериите и кръвоносните ни съдове, а това създава предпоставка за редица сериозни сърдечни болести. Калцифицираните съдове губят гъвкавостта си, а отлаганията възпрепятстват свободния поток на кръвта.
Видове витамин K
Преди време учените са смятали, че бактериите в червата ни произвеждат достатъчно витамин К и не е нужно да си го набавяме целенасочено.Това обаче не е точно така, казват от съвременните медици. Съществуват 2 вида витамин К - К1 и К2. Не е нужно да се тревожим за К1,