Според експерта Навид Сатар от Университетът в Глазгоу генетиката играе водеща роля за нивата на „лошия“ LDL холестерол и риска от сърдечно-съдови заболявания.
Цветът се оказва по-малко важен от брашното, от което е направен хлябът. Анализът показва къде са истинските ползи, как влияят двата вида на сърцето, кръвната захар и храносмилането — и кога трябва да внимаваме.
Шведско изследване показва, че кафето с хартиен филтър съдържа най-малко вещества, които повишават LDL холестерола, и е по-благоприятно за сърдечното здраве.