Докато градските деца се борят с епидемия от алергии, децата на амишите показват 90% по-ниски нива на астма благодарение на ежедневен контакт с бактерии, които съвременният свят се опитва да заличи.
Кожата е много повече от естетическа опаковка на нашето тяло. Тя е най-големият ни орган, който действа като интелигентен щит срещу опасностите на външната среда.