Китайски учени разкриха най-добрите храни за имунитета

19/02/2026 22:28

китайски учени разкриха добрите храни имунитета

Фибрите в обикновени храни като ябълки, банани и боб активират тайна защита на организма, която може да намали вирусните инфекции и да засили ефекта на ваксините

Учени от Китайския университет в Хонконг откриха, че начинът, по който се храним, оказва директно влияние върху имунната ни защита.

Изследването показва, че естествените фибри, съдържащи се в зеленчуци, бобови култури и зърнени храни, стимулират полезните бактерии в червата и активират защитни механизми срещу вируси, включително и грипните.

„Фибрите действат като естествен пребиотик, който подхранва чревните бактерии и ги кара да произвеждат късоверижни мастни киселини – бутират, ацетат и пропионат.

Тези съединения намаляват възпалението, укрепват чревната бариера и активират имунните клетки,“ обясняват изследователите.

Какво означава това за всеки от нас?

Проучването подчертава, че дори малки количества фибри дневно могат да направят огромна разлика:

Мъже: 30–38 грама,
Жени: 21–25 грама,
Деца: 19–25 грама.

За сравнение, едно голямо броколи или една краставица покриват почти дневната доза за възрастен мъж.

Най-добрите източници на „ферментиращи фибри“ са ябълки, банани, горски плодове, лук, леща, нахут, зърнени храни, ядки и семена.

Борба с вирусите чрез храната.

Късоверижните мастни киселини не само поддържат здравето на червата, но и се разпространяват в кръвта, активирайки имунните клетки в цялото тяло и намалявайки възпалението в дихателните пътища.

Проучването показва ефект срещу широк спектър вируси:

Грип А (IAV): намаляване на тежестта на симптомите.

Респираторен синцитиален вирус (RSV): намалено възпаление в белите дробове.

SARS-CoV-2: инхибиране на вирусната репликация в клетките.

„Фибрите не са заместител на ваксините, но могат значително да повишат ефективността на имунния отговор и да облекчат симптомите на вирусни инфекции,“ уточняват учените.

За вируси, за които няма специфично лечение или ваксина, достатъчният прием на фибри може да е ключов фактор, позволявайки на организма да се справи самостоятелно с инфекцията, без нужда от антибиотици.

Още новини четете в категория Здраве

Последвайте ни в Telegram: https://t.me/mediamall_info
Не пропускайте най-важното и в Google News!