Сушените сливи не само са вкусен и достъпен плод, но се оказват и мощен съюзник на здравето на червата и цялата храносмилателна система. Според научни проучвания, редовната им консумация може да намали риска от рак на дебелото черво, благодарение на високото съдържание на фибри и полифеноли – вещества с доказани противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Проучване, публикувано в списанието Nutrition and Cancer, показва, че диета, богата на сушени сливи, е свързана със значително по-нисък риск от развитие на предракови изменения в дебелото черво при лабораторни животни.
Още едно изследване – от университетите в Тексас и Северна Каролина – разкрива, че сушените сливи подобряват микробиома на червата, което също се свързва с намален риск от рак.
Освен че подкрепят чревната флора и намаляват запека, сливите могат да бъдат и полезна част от режима за отслабване. Според изследване на Университета в Ливърпул, консумацията на малко количество сушени сливи дневно засилва усещането за ситост и помага за по-добър контрол на апетита – ключов фактор при сваляне на килограми.
Въпреки че са нужни още изследвания, за да се потвърдят категорично всички здравни ползи, експертите са единодушни: сушените сливи са ценна храна, която можем спокойно да включим в ежедневното си меню още днес.