Йодът е един от най-важните микроелементи за човешкия организъм. Макар да е необходим в минимални количества, той участва в производството на хормони, които регулират обмяната на веществата, енергийния баланс и редица жизненоважни процеси.
Особено важна е ролята му за щитовидната жлеза, която използва йода за синтеза на хормоните тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3).
Хормоните на щитовидната жлеза участват в регулирането на метаболизма, телесната температура и използването на енергията.
При недостатъчен прием на йод може да се наруши производството на тези хормони, което в някои случаи води до умора, чувствителност към студ, суха кожа, запек и затруднена концентрация.
Йодът има съществено значение и за развитието на мозъка и нервната система по време на бременността и ранното детство.
Един от популярните домашни методи е нанасянето на малко количество йодна тинктура върху кожата и наблюдаването на оцветяването.
Практиката се основава на идеята, че скоростта, с която петното избледнява, може да показва потребностите на организма от йод.
Методът е широко разпространен като домашен експеримент, макар скоростта на избледняване да не е установен медицински показател за йодния статус.
Йодната тинктура е предназначена за външна антисептична употреба, а не за дозирано набавяне на йод. Прилагането ѝ върху кожата не позволява надеждно да се определи колко йод постъпва в организма.
Най-достъпният начин е чрез разнообразно хранене и подходящ избор на продукти.
Сред храните, които съдържат йод, са морската риба, яйцата, млякото, киселото мляко, сиренето и морските дарове.
Един лесен домашен навик е използването на йодирана сол вместо нейодирана, без да се увеличава общото количество сол в храната.
Морските водорасли също са богати на йод, но при някои видове концентрацията е изключително висока.
За възрастните препоръчителният дневен прием е около 150 микрограма. По време на бременност и кърмене потребностите са по-високи.
Както недостигът, така и прекомерният прием могат да повлияят неблагоприятно на щитовидната жлеза. Затова хранителните добавки с високи дози йод изискват особено внимание, най-вече при хора със заболявания на щитовидната жлеза.
Яйца за закуска, млечни продукти, морска риба и умерено използване на йодирана сол са лесни начини да включим този важен микроелемент в ежедневието си.
Грижата за щитовидната жлеза започва с балансираното хранене и осигуряването на необходимите хранителни вещества.






