Сирено е една от храните, без които почти никой българин не сяда на масата. Но в последните години славата на сиренето стана противоречива покрай всички веган алтернативи на млечния продукт. Съдържанието на протеин, калций, витамини и аминокиселини в него е безспорно, но редом с тях са мазнините и солта.
Един здрав мъж може да пие около 200 милилитра сухо червено вино на ден без вредно въздействие върху организма, за жените тази доза е приблизително 100 милилитра
Витамин К е един от тях. Този елемент, за който знаем и говорим твърде малко, а всъщност е също толкова важен за здравето ни, особено след определена възраст.
Кой е витамин К и за какво ни помага?
Витамин К играе ключова роля при разпределението на калций в тялото, който от своя страна участва в изграждането на костите и работата на нервната система. Този витамин е също толкова важен за здравето на кръвоносните ни съдове, колкото е и холестеролът. Ако не си набавяме достатъчно витамин К, калцият започва да се отлага по артериите и кръвоносните ни съдове, а това създава предпоставка за редица сериозни сърдечни болести. Калцифицираните съдове губят гъвкавостта си, а отлаганията възпрепятстват свободния поток на кръвта.
Видове витамин K
Преди време учените са смятали, че бактериите в червата ни произвеждат достатъчно витамин К и не е нужно да си го набавяме целенасочено.Това обаче не е точно така, казват от съвременните медици. Съществуват 2 вида витамин К - К1 и К2. Не е нужно да се тревожим за К1,
Много хора от време на време изпитват проблеми с храносмилането и болки в корема, но няма причина за паника, ако причината за такива епизоди са преяждане, лошо хранене и други причини, които човек може да си докара сам, пише онкологът и проктолог Елена Смирнова в Телеграм канал.